DASH è l'abbreviazione inglese di Dietary Approaches to Stop Hypertension, che di solito decifriamo come "L'approccio dietetico che blocca l'ipertensione". Un piano nutrizionale DASH prevede il consumo di alimenti che contengono un minimo di grassi e sodio e un massimo di potassio, calcio e magnesio.
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Manuale di istruzioni
1
Il piano DASH non accoglie i grassi e comprende un gran numero di frutta, verdura, prodotti integrali, latticini a basso contenuto di grassi, pollame, pesce, noci. È anche possibile consumare una piccola quantità di carne rossa, zucchero e dolci.
Mangia almeno un frutto al giorno prima o dopo un pasto (puoi anche conservarlo se conservato nel suo stesso succo). Puoi mangiare frutta in qualsiasi momento, ad esempio tra i pasti, quando hai fame.
Assicurati di aggiungere verdure per cena.
2
Prova a mangiare / bere tre porzioni di prodotti lattiero-caseari contenenti un minimo di grassi. Ad esempio, latte, yogurt, formaggio.
Mangia carne rossa (vitello, maiale, agnello) non più di due volte a settimana. Meglio andare a pesce, pollo e tacchino.
3
Fai pasti vegetariani una o due volte a settimana. Una soluzione eccellente sarebbe il riso con tutti i tipi di verdure.
4
Compra cibi integrali (pane, pasta, cereali).
5
Lo spuntino tra i pasti è preferibile con una piccola quantità di frutta fresca o secca, verdure fresche, yogurt magro, noci e popcorn.