I frutti sono soggetti a vari contaminanti durante il trasporto; alcuni tipi di prodotti sono anche trattati con cera o altre sostanze che contribuiscono alla conservazione a lungo termine del frutto. Prima di mangiare, i frutti devono essere lavati. Se ciò non viene fatto, allora c'è una grande possibilità di contrarre un'infezione intestinale o di avvelenare grave.
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Ne avrai bisogno
- spugna per lavare i piatti:
- detergente;
- bacino
Manuale di istruzioni
1
Lavare i frutti dalla pelle spessa sotto l'acqua corrente con una spugna. Puoi anche usare un detersivo per piatti. Non contiene sostanze dannose per il corpo, quindi non preoccuparti che il detersivo rimanga sul frutto. Naturalmente, ciò non significa che i frutti possano essere insaponati e non lavati via; dopo questo tipo di lavorazione, assicurati di risciacquare i frutti sotto una grande quantità di acqua corrente.
2
Se lavi una piccola quantità di frutta, puoi scottarli con acqua bollente. Ma questo può essere fatto solo con quei frutti che devono essere puliti prima di mangiare. E mele, banane, meloni, pere e altri frutti con bucce morbide in questo modo possono essere rovinati. Puoi scottare: mandarini, arance, ananas, noci di cocco, angurie, ecc.
3
Le bacche dovrebbero essere lavate in modo particolarmente accurato. Lavali in una bacinella di acqua calda. Se c'è molta polvere, immergili prima in acqua e attendi 30 minuti, quindi risciacqua sotto l'acqua corrente. Non è consigliabile utilizzare detergenti, poiché le bacche sono molto morbide e il prodotto potrebbe penetrare all'interno a causa della deformazione della pelle.
4
Assicurati di lavare anche quei frutti che stai per sbucciare. Nel processo di pulizia, i microbi possono salire sulla polpa e, di conseguenza, aumenta il rischio di avvelenamento. Alcune persone non lavano banane e agrumi, ma questo è vano, perché possono anche essere trattati con sostanze chimiche che vengono utilizzate per aumentare la durata di conservazione.
5
Se acquisti frutta non stagionale, quindi dopo il lavaggio, rimuovi un sottile strato di buccia da loro, questo non si applica ai frutti che devono essere sbucciati. È nello strato superiore di frutta e verdura che contiene la massima quantità di pesticidi che possono essere avvelenati.