Tutti i prodotti hanno una certa durata, inclusa la carne. Se la carne ha iniziato ad apparire un odore leggermente sgradevole, puoi provare a rimuoverlo in diversi modi. Ma se l'odore è abbastanza forte e forte - buttalo fuori e non te ne pentirai, altrimenti le conseguenze possono essere molto disastrose per la tua salute.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - senape;
- - vino rosso;
- - sale;
- - succo di melograno;
- - un decotto di camomilla;
- - zucchero;
- - varie spezie per carne (rosmarino, timo);
- - una soluzione debole di manganese;
- - carne;
- - la padella.
Manuale di istruzioni
1
Prendi un pezzo di carne, sciacqualo bene sotto l'acqua corrente, distribuisci la senape su entrambi i lati, mettici in una casseruola e lascia per due ore. Dopo questa procedura, la carne può essere cotta.
2
C'è un altro modo: versare il pezzo di carne lavato con vino rosso, aggiungere varie spezie, ad esempio timo o rosmarino. Lasciare per circa un'ora. Tale carne è perfetta per friggere.
3
Puoi anche preparare una soluzione forte di soluzione salina. Successivamente, immergere la carne lavata nella soluzione preparata per due ore. Risciacquare nuovamente con acqua corrente fredda. E dopo è pronto per cucinare.
4
Metti la carne lavata in una padella e versa il succo di melograno. Lascialo per un'ora. Il succo di carne può essere lasciato per la marinata.
5
Per eliminare l'odore, puoi usare questo metodo: in una soluzione debole di permanganato di potassio, la carne deve essere immersa per circa tre ore. Risciacquare abbondantemente con acqua corrente fredda e si può iniziare la cottura.
6
Risciacquare accuratamente la carne lavata con molto zucchero, quindi strofinarla con sale, lasciarla riposare in una casseruola per un po '. Risciacquare il pezzo di carne con acqua fredda.
7
Preparare un decotto di camomilla, raffreddarlo. Carne ben lavata, riempire con brodo di camomilla, aggiungere un po 'di zucchero e lasciare in padella per circa venti minuti. Risciacquare prima della cottura in acqua salata.
Consigli utili
Ricorda, l'aspetto di un odore sgradevole nei prodotti a base di carne significa solo una cosa: la carne ha iniziato a deteriorarsi. Pertanto, pesare più volte prima di mangiarlo. La soluzione di manganese viene utilizzata a casa in casi eccezionali. Fondamentalmente, i venditori senza scrupoli usano questo metodo per liberare la carne da un odore di muffa. Eppure, prova a utilizzare prodotti freschi per cucinare che non hanno odori sgradevoli.