A casa, il pane può essere cotto nel forno e non solo in uno speciale forno. Per questo, è adatto un forno a gas o elettrico. Il pane in forma viene cotto in forme e il focolare su una teglia. Per una cottura di successo, devi conoscere alcuni segreti.
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Presta attenzione
Come cuocere il pane fatto in casa nel forno. Il processo di cottura del pane è assolutamente semplice, ci vuole solo tempo per sollevare la pasta lievitata. Esistono molte ricette diverse per il pane: dai panini dolci alla pasticceria a panini e pagnotte grossolani. Ad esempio, soffermiamoci sulla ricetta del pane bianco al burro, che non è affatto difficile da cucinare a casa.
Consigli utili
Il pane può essere cotto in un forno russo, nel forno di una stufa elettrica o a gas e persino in un forno a microonde. Quando cuoci il pane nel forno della stufa, metti una teglia con acqua sul livello inferiore in modo che la crosta inferiore non bruci. L'acqua bollente forma vapore, che idrata la crosta del pane e risulterà morbida e sottile. Il pane viene cotto ad una temperatura di 200 - 250 C per 30-80 minuti, a seconda della forma, del peso e della formulazione dei prodotti.