L'aneto ha proprietà utili, è ampiamente usato in cucina, in medicina. Esistono diversi modi per raccogliere l'aneto per l'inverno: può essere essiccato, congelato e persino messo in salamoia.
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Manuale di istruzioni
1
Prendi delle verdure fresche all'aneto, sciacquale con acqua corrente e asciugale con un asciugamano. Taglia l'aneto con un coltello e mettilo in bustine. Appoggiarli uno sopra l'altro e metterli nel congelatore. In questa forma, l'aneto può essere conservato per un massimo di 12 mesi.
2
Puoi asciugare l'aneto. Per fare questo, tritare finemente le verdure e distribuirle su una superficie piana e asciutta. Asciugare per 2 giorni, quindi piegare in un sacchetto di lino o vasetti di vetro e consumare per 6 mesi.
3
Prendi le verdure all'aneto e sciacquale sotto l'acqua, mettile in barattoli di vetro e cospargile di sale, puoi usare la spezia grossolana, coprire con le palpebre e metterle in un luogo buio.
4
L'aneto pre-essiccato può essere conservato anche al caldo. Mettilo in una padella e chiudi bene il coperchio.
5
Prendi l'aneto e mettilo in acqua, rimuovilo e asciugalo con un asciugamano. Sterilizzare barattoli di vetro, mettere le verdure lì e aggiungere 2 cucchiai di aceto al 5%, 2 cucchiai, versare acqua bollita, raffreddare. Metti in un luogo buio e fresco.
6
Allo stesso modo, puoi cuocere l'aneto in olio, ma invece dell'acqua, aggiungi olio in contenitori sterilizzati e chiudili con coperchi di ferro. Metti in un luogo fresco e asciutto.
7
Con l'aggiunta di aneto, vengono preparate miscele per condire le zuppe. Prendi erbe fresche e risciacqua sotto l'acqua. Asciugalo. Preparare 1 kg di carote, 1 kg di pomodoro e 1 kg di cipolla fresca, 300 g di aneto fresco e 300 g di peperone dolce. Metti le verdure e le verdure in barattoli, versa 1 kg di sale e copri con i coperchi, conservali in un luogo fresco e asciutto.
8
Tagliare le verdure all'aneto in pezzi di dimensioni 4-6 cm, tagliare le verdure a radice di carota in pezzi e mescolare con l'aneto risultante. Mescolare accuratamente con 1 kg di sale e mettere in barattoli di vetro con un volume di almeno 50 g Coprire con carta pergamena, conservare in frigorifero e conservare per 6 mesi.
9
Prova a coltivare l'aneto sul davanzale della finestra in piccoli vasi. Cospargi la terra, pianta i semi e posizionali sul lato positivo del davanzale della finestra. L'irrigazione delle verdure è quotidiana, la coltivazione di aneto in casa, può essere tutto l'anno.
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