Tra le varie possibilità per facilitare la vita culinaria, la borsa da forno è molto popolare. Dopo averlo usato, non è necessario lavare la teglia, il cibo non brucia e conserva tutte le sue proprietà utili. Inoltre, ti permette di cucinare molti piatti diversi e gustosi.
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Manuale di istruzioni
1
Controllare lo spessore della busta prima di procedere con la cottura. Se è inferiore a 15 micron, non può essere utilizzato nei forni preriscaldati. In questo caso, mettere il piatto in un forno freddo, quindi impostare la temperatura desiderata.
2
Metti gli ingredienti preparati in un sacchetto in modo che all'interno rimanga abbastanza aria. Pre-posizionare la manica con la cucitura verso il basso. Lasciare le estremità libere su entrambi i lati per facilitare il pareggio. Utilizzare elementi di fissaggio speciali o semplicemente fissare con un filo. La cosa principale è che i nodi sono abbastanza forti, altrimenti tutto il succo si riverserà.
3
Posizionare la manica nella padella in modo che non venga a contatto con le sue pareti. Non dimenticare di praticare diversi fori nella busta con uno stecchino o una forchetta: sono necessari per far fuoriuscire l'aria. Altrimenti, allungherà i tuoi nodi e il succo uscirà. Questo non rovinerà il gusto del piatto, ma sarà molto difficile lavare il vassoio! Per alcuni piatti, tali aperture sono opzionali - ad esempio, se si desidera cucinare cosce di pollo.
4
Taglia la busta poco prima di estrarre il cibo dal forno, se vuoi che si formi una crosta piuttosto croccante. Se preferisci cibi non fritti ma in umido, non è necessario tagliare la manica.
5
Usa i pacchetti per preparare una varietà di piatti: si scopre perfettamente carne, pollame, piatti a base di verdure, dolci. Anche la famosa oca natalizia non richiederà alcuno sforzo da parte tua: devi solo preparare la sua carcassa, metterla in un sacchetto e inviarla al forno. Gli odori affascinanti che si diffondono in cucina non ti faranno dimenticare, quindi devi solo salire e spegnere la stufa. Cuocere la lingua nella manica: pre-marinare in acqua bollente con spezie, quindi posizionarlo semplicemente con la marinata nella manica. Il piatto risultante sarà molto morbido e tenero.