Il salmone è piuttosto costoso, ma allo stesso tempo pesce molto gustoso e sano. Avendo preparato un'insalata di salmone, non solo decorerai il tuo tavolo per le vacanze, ma sorprenderai piacevolmente la tua famiglia e i tuoi amici.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Uovo - 3 pezzi;
- Salmone (addome) - 8 pezzi;
- Burro - 150 grammi;
- Formaggio - 150 grammi;
- Cipolle - 2 pezzi;
- Riso (bollito) - 1 bicchiere;
- sale
- pepe ed erbe qb.
Manuale di istruzioni
1
Risciacquare abbondantemente il salmone e far bollire fino a quando diventa tenero in acqua salata. Il tempo di cottura è di almeno 30 minuti. Raffreddare, ammorbidire con le mani o una forchetta e adagiare metà della massa risultante sul fondo dell'insalatiera. Assicurati che nella carne del pesce all'improvviso non ci siano semi che possano rovinare tutto. Questo è il primo strato di lattuga.
2
Quindi tagliare le cipolle a cubetti e spalmarle sul salmone.
3
Bollire le uova, grattugiare su una grattugia grossa e? mettere un po 'su uno strato di cipolla e ungere con maionese.
4
Il prossimo strato di lattuga è un formaggio grattugiato e burro glassato, sopra il quale mettere il riso.
5
Quindi ripetere la procedura, disponendo uno strato di salmone, cipolle, uova, formaggio e burro sopra, versare tutto con maionese.
6
Guarnire l'insalata con erbe fresche.
Consigli utili
Il riso in questa ricetta di insalata di salmone può essere sostituito con patate schiacciate, che non rovinano il suo sapore eccellente, ma aggiungono solo sazietà al piatto.
Non è consigliabile mettere molta maionese nell'insalata o usare maionese troppo grassa, in quanto può rovinare l'intero gusto del piatto.