In Oriente, le persone fin dall'infanzia imparano a mangiare con le bacchette. Thais e vietnamiti, giapponesi e cinesi sono in grado di afferrare con queste semplici posate non solo pezzi di grandi dimensioni, ma anche raccogliere singole piccole immagini da un piatto. Trattengono facilmente bastoncini e tagliatelle scivolose, mostrando una coordinazione davvero magistrale dei movimenti. Puoi imparare a mangiare con l'aiuto delle bacchette con la stessa precisione, per questo è sufficiente ricordare come tenerli correttamente e allenarti un po '.
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Manuale di istruzioni
1
Scegli bastoncini di bambù o di legno. Scivolo in plastica e vetro, quindi non sono così comodi da tenere.
2
Assicurati sempre che le dita siano più vicine al centro dei bastoncini e che le estremità del dispositivo non si incrocino.
3
Posizionare la levetta inferiore in modo che il suo centro si trovi sulla punta dell'anulare piegato e l'estremità sia nella cavità tra il pollice e l'indice. L'asta superiore si trova lungo l'indice e il suo centro è inserito tra le punte dell'indice e del medio. Le estremità dei bastoncini sono parallele tra loro. La levetta inferiore giace sempre immobile, ma quella superiore si muove su e giù, guidata dalle dita.
4
Non è consuetudine avvolgere le tagliatelle sui bastoncini. Lo afferri con le punte delle tue posate, come se stesse pizzicando. Se i tuoi noodles sono il secondo piatto, portalo in bocca e disegnalo su te stesso. Allo stesso tempo, non abbiate paura di schiacciare, che è considerato indecente nella cultura occidentale. Nell'etichetta orientale, questa è musica per le orecchie del cuoco, che mostra quanto ti piacciono le sue abilità culinarie.
5
Se mangi noodles in un brodo, prendi un cucchiaio piatto speciale nell'altra mano. Raccogli la zuppa con un cucchiaio, prendi le tagliatelle e mettila in bocca, lavandola con del liquido da un dispositivo più familiare agli europei. Vale anche la pena dimenticare l'etichetta occidentale e non esitare a sorseggiare un sorso. Questo comportamento ha anche considerazioni pratiche, perché nelle cucine asiatiche i noodles sono serviti così caldi che possono bruciarti la bocca, e con uno squish attiri l'aria fresca e raffredda una porzione che tocca il palato e la lingua.
Presta attenzione
È scortese indicare qualcosa, tanto meno qualcuno con le bacchette giunte in mano. È un grosso errore attaccare i bastoncini nel piatto in verticale e lasciarli lì in piedi in quel modo, lo fanno solo al funerale. Usare bastoncini come una lancia su cui è piantato il cibo, anche se a volte è allettante, è anche molto scortese. I bastoncini non sono abituati a spostarsi da una mano all'altra.
Consigli utili
In Giappone e Cina, ci sono arresti speciali che vengono indossati sulle estremità spesse dei bastoncini, che aiutano i bambini ad abituarsi più rapidamente a questi dispositivi. All'inizio per la formazione, puoi acquistare lo stesso nei negozi che vendono prodotti asiatici.