Fare il gelato artigianale è in realtà molto semplice. Devi solo seguire le istruzioni per finalmente coccolarti e i tuoi cari con un delizioso gelato allo yogurt e limone e zenzero!
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per sei porzioni:
- - acqua - 3/4 tazza;
- - zucchero - 3/4 tazza;
- - sciroppo di mais leggero - 1/4 tazza;
- - yogurt naturale - 1 tazza;
- - latticello - 1 bicchiere;
- - succo di limone - 1/4 tazza;
- - zenzero grattugiato - 2 cucchiaini da tè;
- - scorza di limone - 1 cucchiaino.
Manuale di istruzioni
1
Unisci acqua, sciroppo di mais, zucchero e zenzero in una casseruola. Metti la padella a fuoco medio, mescola fino a quando lo zucchero si dissolve.
2
Portare a ebollizione la miscela dolce, cuocere per due minuti. Filtrare in un piccolo contenitore, fresco.
3
Aggiungi scorza di limone, succo di limone, latticello e yogurt alla miscela fredda, mescola tutto, trasferiscilo in un contenitore o gelato.
4
Pulire per un paio d'ore nel congelatore, mescolando ogni mezz'ora.
Consigli utili
Servire il gelato allo yogurt e limone allo zenzero finito con taglio di mango o zenzero caramellato. Guarnire con una foglia di menta fresca.