La cura della naturalezza del cibo consumato nel mondo moderno si trova alla sua massima altezza. I prodotti naturali stanno diventando sempre più difficili da trovare, soprattutto quando si tratta di un dessert meraviglioso come il gelato.
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Cosa non dovrebbe essere nella composizione del gelato acquistato
Se parliamo di gelati acquistati in fabbrica, è importante prestare attenzione alla composizione. Nel gelato naturale, non dovrebbero esserci impurità chimiche, coloranti e grassi vegetali. Studia attentamente la composizione del gelato per l'olio di palma. Questo è un ingrediente molto economico e pericoloso che non viene elaborato dal corpo umano, depositandosi sotto forma di placche sulle pareti dei vasi sanguigni. La composizione del gelato naturale non dovrebbe essere emulsionanti, essenze e grassi trans. Tutti questi ingredienti sono malsani. Vale soprattutto la pena studiare la confezione per l'acquisto di gelati per bambini. I grassi trans, ad esempio, ostruiscono le membrane cellulari del corpo, rendendo più difficile l'alimentazione e la rimozione delle tossine da parte delle cellule.
Il modo più semplice è preparare il gelato più semplice a casa, quindi modificarlo con altri ingredienti a piacere.
Nel gelato naturale dovrebbe essere presente il grasso del latte (latte o crema naturale), che contiene sostanze nutritive e vitamine. Il grasso del latte naturale viene spesso sostituito con grasso vegetale, poiché ciò riduce notevolmente il costo del prodotto. Sfortunatamente, un buon gelato non chimico è sempre più difficile da trovare nei negozi ordinari. Puoi cercare i negozi ecologici e i mercati giusti in cui vengono venduti prodotti con un trattamento chimico minimo. In genere, tali prodotti sono molto più costosi di quelli che si possono trovare nei negozi ordinari.
Va tenuto presente che un trattamento preparato senza un gelatiere di solito risulta piuttosto solido, quindi è necessario tenerlo un po 'a temperatura ambiente prima dell'uso.