La maggior parte dei seguaci di un'alimentazione sana sostituisce il caffè con la cicoria, una bevanda ottenuta da una pianta con lo stesso nome. L'uso regolare della bevanda aiuta a combattere varie malattie.
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Indubbiamente, una bevanda a base di cicoria è utile, come tutte le bevande e decotti a base di erbe. Puoi fare un decotto tu stesso o puoi acquistare una bevanda istantanea pronta, il cui prezzo è abbastanza ragionevole.
Un drink di cicoria è una buona alternativa al caffè istantaneo e macinato, inoltre non è vietato per le malattie del cuore e dei vasi sanguigni, ipertensione e disturbi del ritmo cardiaco. Il potassio contenuto nella cicoria ha un effetto positivo sul muscolo cardiaco.
La cicoria è utile per le malattie degli organi digestivi, è anche usata per i disturbi del fegato, della milza e dei reni. Nelle persone inclini al diabete, la cicoria riduce lo zucchero nel sangue e, nel perdere peso (e non solo), una sensazione di fame sorda. La cicoria stimola i processi metabolici che si verificano nel fegato, con un uso regolare aiuta a dissolvere i calcoli renali.
Si notano anche le proprietà antipiretiche, diuretiche, coleretiche e antinfiammatorie della bevanda.
La composizione della bevanda cicoria comprende quasi tutte le vitamine del gruppo B, che hanno un effetto benefico sul sistema nervoso e sull'attività cerebrale. Con il suo uso regolare, l'umore migliora, la sonnolenza e l'apatia scompaiono, la frequenza e la durata del mal di testa diminuiscono, l'attenzione e la concentrazione durante le varie attività si acuiscono.
Nonostante gli ovvi benefici, la cicoria è controindicata nelle persone con vene varicose e che soffrono di emorroidi. Un consumo eccessivo della bevanda può portare a un eccesso di determinate vitamine nel corpo e quindi interrompere il suo lavoro equilibrato.