Il latte fritto è una prelibatezza spagnola tradizionale famosa in tutto il mondo per il suo gusto insolito. Per preparare il latte fritto, ci vuole un po 'di tempo e prodotti che si trovano nel frigorifero di qualsiasi casalinga. Il dessert è stravagante, soddisfacente e nutriente.
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Storia del latte fritto
La cucina spagnola, sempre contraddistinta dalla sua insolita e originalità, è in grado di sorprendere con un piatto così curioso come il latte fritto. L'origine di questo dessert rimane sconosciuta. Le regioni spagnole difendono il diritto di essere considerate il luogo di nascita di questa prelibatezza.
Alcuni credono che San Sebastian sia il luogo in cui si sono inventati per friggere il latte. Anche in Castiglia e Leon cucinavano sempre latte fritto.
È noto per certo che il latte fritto è un piatto spagnolo che è considerato un vero piatto fatto in casa, perché è sempre stato preparato con prodotti lattiero-caseari in eccesso. Ci sono molte ricette per preparare questo dessert, come passavano costantemente di generazione in generazione, cambiando costantemente.