L'antipasto di tappeti vietnamiti è molto gustoso e vivace. Sembra molto appetitoso sul tavolo, viene cucinato rapidamente dai prodotti disponibili. Un'ottima opzione per uno spuntino festivo e per uno spuntino leggero.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 1 petto di pollo;
- - 150 g di bastoncini di granchio;
- - 2 uova;
- - 0, 5 peperoni dolci;
- - 3 gambi di cipolle verdi;
- - 3 cucchiai. cucchiai di pangrattato;
- - olio vegetale, sale, spezie.
Manuale di istruzioni
1
Tagliare i bastoncini di granchio in 3 pezzi. Prendere il petto di pollo crudo, tagliarlo a cubetti, salare, cospargere di spezie. Tritare cipolle verdi e peperoni dolci di qualsiasi colore in lunghezza come bastoncini di granchio, tutti gli ingredienti dovrebbero avere circa la stessa lunghezza.
2
Sbattere le uova crude con un pizzico di sale fino a formare una leggera schiuma. Posiziona i cubetti tritati su stuzzicadenti o spiedini, alternando il colore o le tue preferenze di gusto. Immergi un uovo, quindi immergi il pangrattato su un piatto piano.
3
Scaldare l'olio vegetale in una padella, mettere l'antipasto su spiedini, friggere a fuoco medio fino a doratura. Metti i "tappeti vietnamiti" finiti su tovaglioli di carta o un asciugamano in modo che il bicchiere di olio in eccesso dalla merenda.
4
Rimuovere gli spiedini, tagliare la merenda in porzioni. Può essere servito caldo o freddo - altrettanto gustoso. Puoi decorare l'antipasto con erbe fresche.
Presta attenzione
Non impiegare più di mezz'ora di tempo libero per cucinare.
Consigli utili
Per preparare questo antipasto, puoi prendere il pepe bulgaro di tutti i colori: rosso, giallo e verde. Quindi lo spuntino sembrerà sicuramente tappeti luminosi.