Il Sud America è considerato la patria del frutto della passione, ma anche Brasile e Argentina rivendicano questo titolo. In realtà, è una liana che produce frutti di diverse varietà. Le specie più popolari sono il giallo (arancione) e il viola.
Scegli la tua ricetta
Il frutto della passione giallo è generalmente più grande, con una pelle liscia, utilizzato per produrre succhi di frutta e come additivi per yogurt e prodotti caseari simili. Il frutto viola ha un sapore più ricco e un sapore più dolce. Quando si sceglie il frutto della passione, vale la pena prestare attenzione al viola, il frutto dovrebbe essere pesante e con una pelle leggermente rugosa, quindi sarà maturo con una garanzia.
Gli scopritori hanno definito il frutto della passione "il frutto della passione", perché questo frutto è un forte afrodisiaco naturale, inferiore nella sua capacità di riaccendere la sensualità solo a ostriche e tartufi.
Il frutto della passione viene utilizzato non solo in cucina, ma anche in farmaceutica e cosmetologia. La polpa del frutto può essere consumata cruda. E i semi sono spesso usati per decorare la pasticceria.
Gli enormi benefici di questo frutto sono giustificati dalla sua ricca composizione chimica. Un complesso vitaminico saturo comprende vitamine dei gruppi B, A, E, H, K, PP. Non meno importante è l'effetto esercitato sul corpo dall'acido ascorbico e folico, nonché dagli alfaidrossiacidi. La combinazione di minerali nel frutto della passione ha un effetto benefico sul corpo: potassio, calcio, fosforo, ferro, zinco, zolfo - tutti aggiungono mattone per mattone alla salute umana. Il fluoro e lo iodio sono persino presenti nel frutto della passione.
L'effetto principale del frutto sul corpo è di mantenere il sistema cardiovascolare.
Questo frutto esotico aiuta a normalizzare la digestione e può avere un lieve effetto lassativo. Inoltre, il frutto della passione affronta bene l'influenza e il raffreddore come agente antipiretico e antinfiammatorio. Aiuta con le malattie del sistema genito-urinario. Con una pressione ridotta, aumenta a un livello ottimale.
Sorprendentemente, il consumo regolare di frutto della passione nel cibo riduce più volte il rischio di cancro e in presenza di tumori ne rallenta significativamente la crescita.
Il frutto della passione è un sonnifero naturale, calma il sistema nervoso. Riduce l'esposizione a condizioni stressanti.
Questo frutto è un prodotto prezioso per chi controlla il proprio peso. Assolutamente privo di grassi nella sua composizione, il frutto dà ancora una sensazione di pienezza per lungo tempo, a causa dell'alta percentuale di carboidrati. Inoltre, il frutto della passione contiene circa il 30% di fibre alimentari, cioè fibre, che deterge e ringiovanisce il corpo, rimuovendo sostanze tossiche e colesterolo. Possiamo tranquillamente affermare che questo è un prodotto dietetico.
L'estratto di frutto della passione utilizzato in cosmetologia ha lo scopo di aumentare l'idratazione della pelle. Creme, maschere e gel a base di questo frutto donano elasticità e un colorito sano alla pelle, combattendo contro la pelle grassa e l'infiammazione.
In cucina, il frutto della passione viene utilizzato nella preparazione di cocktail di frutta dolce e bacche, insalate e mousse. Si adatta con successo a torte e torte ipocaloriche. In una parola, questo frutto esotico può diventare il preferito di molte persone.