L'estate è un ottimo periodo dell'anno, poiché è in questo periodo che maturano i frutti e le bacche, che tutti noi amiamo. Soprattutto la nostra attenzione è attratta da una bacca così meravigliosa chiamata anguria. Ma molto spesso accade che quando si sceglie questo prodotto le persone commettono errori e diventano vittime di beni di scarsa qualità. Qui troverai consigli su come scegliere un'anguria ed evitare problemi dopo averlo acquistato.
Scegli la tua ricetta
La prima regola è di non prendere le angurie prima di agosto. Se lo hai visto sugli scaffali a luglio, allora ci sono alte garanzie che sia sui nitrati e rischi di avvelenare.
Cerca di non prendere angurie sul lato della strada, poiché assorbono tutta la polvere e i gas di scarico che potrebbero compromettere la tua salute.
La regola più importante: non aver paura di chiedere al venditore la qualità dei prodotti, poiché questi sono i tuoi soldi e la tua salute, quindi sei il principale in questa situazione. Se non gli piace qualcosa, sentiti libero di andartene; non otterrai nulla da esso.
Non prendere angurie giganti di 10-15 chilogrammi. C'è un'alta probabilità che abbiano molti nitrati e che abbiano la pelle spessa. Prova a scegliere tra 5-8 chilogrammi. Se sei un fan di grandi angurie, allora è meglio prenderne due contemporaneamente.
Tocca un'anguria. Il suono dovrebbe essere espresso. Questo indica la sua maturità. Se il suono è sordo, allora, molto probabilmente, l'anguria è matura. Tuttavia, se non hai esperienza, puoi benissimo usare questo trucco per convincere il venditore di essere già un acquirente esperto.
Puoi anche spremere un'anguria. Nel caso della sua elasticità e un po 'di merluzzo, aumenta la possibilità di anguria matura. Ma non premere molto forte in modo che non si divida nelle tue mani, altrimenti questo può portare a una situazione imbarazzante.
Chiedi al venditore di tagliare un piccolo pezzo e vedere come appare all'interno, perché come sappiamo, l'aspetto è spesso ingannevole. Presta particolare attenzione alle ossa. Nelle angurie mature, sono sempre marrone scuro o nero. Quando invece di loro ci sono solo ossa leggere, questo suggerisce che il prodotto non è maturo.
Presta attenzione alla coda di cavallo. Quando la coda è secca e giallastra, questo indica anche la maturità dell'anguria. Se la coda viene tagliata, molto probabilmente il venditore vuole nascondere il vero periodo della merce. Inoltre, le angurie mature hanno una buccia verde come se fossero lucide. Ma fai attenzione, perché il venditore può incerare e la buccia avrà anche un aspetto lucido, ma poi puoi fare un errore e scegliere un prodotto di scarsa qualità.
Quindi hai comprato un'anguria, ma non pensare che dopo puoi mangiarla immediatamente. Il primo passo è gettarlo in acqua per diverse ore. Grazie a ciò, tutta la polvere e i gas di scarico che ha assorbito durante il viaggio usciranno da lui. Dopo 3-4 ore in acqua fredda, puoi prendere un'anguria e iniziare un pasto. Puoi condurre contemporaneamente un esperimento e gettarlo in un secchio d'acqua. Apparirà un'anguria pura senza nitrati, perché è composta per il 98% di acqua. Ma se ha un alto contenuto di nitrati, affonderà.
Naturalmente, ci sono modi per scegliere una grande bacca rossa vicino all'albero, ma qui ci sono i consigli di base che un acquirente dovrebbe conoscere. Mangia il maggior numero possibile di angurie e sii sano!