Manti - un delizioso piatto orientale, la cui storia risale a secoli fa. Le ricette sono diverse. A seconda della cultura e delle credenze religiose, ci sono molte opzioni per riempire questo piatto. Questo articolo fornisce quelli più rilevanti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Gli ingredienti
- Per il test:
- 2 uova o 1 cucchiaio. l. lievito secco
- Acqua calda (1, 5-2 tazze)
- Farina - 500 g.
Manuale di istruzioni
1
Manti di patate e carne. Preparare una libbra di carne macinata con filetto di agnello, maiale o anatra. Questi tipi di carne sono i più "succosi". Sbucciare 5-6 patate medie, tagliarle a cubetti. Tutti insieme. Aggiungi anche le cipolle tritate finemente (6-7 cipolle) alla carne macinata. Sale, pepe Il gusto di tali manti è morbido e delicato. Il piatto finito può essere condito con ketchup o maionese.
2
Manti di zucca e carne. Prendi il ripieno nella stessa categoria del paragrafo precedente. Grattugia la stessa quantità di zucca su una grattugia fine. Tutti insieme. Aggiungi cipolle ed erbe tritate finemente (prezzemolo, sedano o basilico). Sale, pepe La zucca conferisce alla carne grande succosità e sapore dolce. Tale manty non può fare rifornimento di carburante.
3
Jusai manti. Aggiungi jusai tritato finemente (2-3 mazzi), cipolle e spezie alla carne macinata cotta. Per rendere saturo il gusto dei manti, aggiungi grasso di coda alla carne macinata. In modo che il piatto finito sia ben assorbito dal corpo, al momento di servirlo, puoi versarlo con una soluzione di aceto debole, succo di limone o mangiare insieme a un'insalata di verdure.
4
Carne manty. Questo riempimento è il più semplice da preparare. Mescolare la carne macinata con cipolle e spezie tritate finemente. Puoi aggiungere grasso alla coda. L'impasto di lievito è buono per un tale ripieno. Le salse e l'aceto sono adatte come condimento per il piatto finito.