Frittata bollita in un pacchetto: ricette passo-passo con foto per una facile cottura

Molti sono abituati al fatto che una magnifica frittata può essere cotta in padella, in forno, a cottura lenta e persino nel microonde. Tuttavia, per alcune casalinghe sarà una scoperta che un delicato piatto di uova è anche facile da preparare in un pacchetto normale. E questo non è uno scherzo. Hai solo bisogno di sbattere insieme i bianchi e i tuorli, aggiungere altri prodotti come desiderato, versare il contenuto della ciotola in un denso sacchetto di plastica. Inoltre, la frittata bollita nella confezione si rivela molto gustosa, in apparenza simile a crema di formaggio fatta in casa.

Scegli la tua ricetta

Coloro che amano cucinare piatti dietetici e sani, contando il valore calorico e la quantità di carboidrati, proteine, apprezzeranno sicuramente una deliziosa e magnifica frittata nella confezione. È fatto senza burro e olio vegetale, senza friggere, quindi il contenuto calorico del piatto è basso. Un altro vantaggio è che il trattamento non brucerà, rimarrà rigoglioso e morbido.

Segreti di chef esperti

Affinché la frittata bollita nella confezione risulti tenera, gustosa, come la crema di formaggio e anche utile, è necessario osservare alcuni trucchi. Solo in queste semplici condizioni la delicatezza sarà appetitosa, dietetica e immediatamente mangiata da adulti e bambini.

• Il pacco deve essere preso ordinario, dal cellophane denso, sempre senza buchi, tagli. Puoi giocarlo in sicurezza e usarlo quando si cucina non uno, ma due, mettendoli l'uno nell'altro.

• Abbassa il pezzo in acqua bollente sul fornello, facendo un nodo forte in modo che il contenuto non fuoriesca.

• Aprire la busta dopo la cottura è molto attento, altrimenti c'è la possibilità di bruciarsi le dita.

• Dopo aver rimosso dalla confezione, la frittata leggera e magnifica dovrebbe essere lasciata su un piatto per circa 5 minuti, solo successivamente tagliata in porzioni.

Ricetta classica

Cucinare una frittata in un pacchetto secondo la classica ricetta passo-passo non causerà difficoltà nemmeno per i cuochi senza esperienza. Non c'è bisogno di macchiare molti piatti, una padella, avere paura del fumo della cucina. Un modo semplice e interessante si rivolge anche a scapoli inveterati che monitorano il contenuto calorico dei loro piatti e della loro salute, e non solo le madri con bambini. Inoltre, questa è una buona opzione per cambiare leggermente il solito menu introducendo un nuovo piatto con un gusto eccellente.

Cosa preparare:

• 3 uova;

• 150 ml di latte;

• un pizzico di sale.

Come fare

1. Sbattere bene la massa di uova con il latte con un mixer o una normale frusta.

2. Versa dell'acqua in una pentola capiente, fai bollire sul fuoco.

3. Versare il composto di latte all'uovo salato in un denso sacchetto di plastica, fare un nodo forte.

4. Immergere in acqua bollente calda, cuocere a fuoco medio per 20-25 minuti.

Il contenuto calorico di questo piatto dietetico in 100 g è di 86 calorie, poiché nella preparazione non vengono utilizzati additivi e olio. Otterrai una frittata bollita morbida e lussureggiante, come nella foto.

Con Erbe Fresche

Per diversificare la ricetta classica a casa, puoi aggiungere qualsiasi erba fresca: prezzemolo, aneto, basilico, piume di cipolla verde, coriandolo. Il metodo di preparazione graduale non è praticamente diverso. Se sei troppo pigro per usare una casseruola e le confezioni, puoi prendere una pentola a cottura lenta e cucinare una magnifica frittata dietetica.

Cosa preparare:

• 2 uova

• 120 ml di latte;

• un pizzico di sale;

• un piccolo mazzo di erbe fresche a proprio piacimento.

Come fare

1. Sciacquare le verdure, asciugarle, tritarle finemente con un coltello su un tagliere.

2. Batti l'uovo salato e la massa di latte con un mixer a bassa velocità per diventare magnifico.

3. Mescolare con erbe tritate.

4. Versare l'intera porzione in un sacchetto, legare.

5. Far bollire per mezz'ora.

Con Formaggio

Se aggiungi un prodotto così soddisfacente e ipercalorico come il formaggio alla miscela di uova, la frittata dietetica nella confezione cesserà di essere. Ma il gusto sarà cremoso, molto delicato e insolito. Puoi mescolare gli ingredienti in qualsiasi proporzione a tuo piacimento. È improbabile che una ricetta passo per passo semplice e comprensibile possa causare molte domande e incomprensioni a qualcuno.

Cosa preparare:

• 3 uova;

• mezzo bicchiere di latte;

• 50 g di formaggio (duro o fuso);

• un po 'di sale.

Come fare

1. Metti a bollire una pentola d'acqua sul fuoco.

2. Grattugiate finemente il formaggio; potete semplicemente tritare il formaggio tritato finemente con un coltello.

3. Sbattere la miscela di uova e latte con un mixer, sale.

4. Mescolare il formaggio con una forchetta.

5. Versa la massa in un sacchetto, cravatta, mettila in acqua bollente, cercando di non scottarti con il vapore.

6. Far bollire per mezz'ora.

Con Verdure E Prosciutto

Chi ama i peperoni, i pomodori, il prosciutto e i funghi in un "set unico" può tranquillamente preparare una frittata in una borsa con tutti i prodotti elencati contemporaneamente. Il piatto avrà un buon sapore, tenero, leggermente piccante quando si aggiungono le spezie.

Cosa preparare:

• 2 uova

• 2 tazze di prosciutto;

• mezzo peperone dolce;

• pomodoro denso;

• un paio di cucchiai di champignon in scatola (opzionale);

• sale e condimento a piacere.

Come fare

1. Lavare il pomodoro e il peperone, tagliarli a cubetti.

2. Macina i funghi con un coltello.

3. Tritare il prosciutto a strisce sottili.

4. Sbattere le uova.

5. Metti tutto in un sacchetto, aggiungendo sale e condimenti, cravatta, vortice, per mescolare bene.

6. Far bollire per 30 minuti.

Puoi facoltativamente aggiungere cipolle o erba cipollina, verdure, un po 'di formaggio alla ricetta.

Con latte e carne

Per colazione o cena, è facile cucinare la frittata bollita in un sacchetto di plastica con carne e pomodori a casa. Il piatto si rivelerà non solo leggero nel gusto, ma anche abbondante. Se lo si desidera, la carne può essere facilmente sostituita con prosciutto o gamberi bolliti, aggiungendo un tocco piccante al trattamento.

Cosa preparare:

• 1 pomodoro;

• un mazzetto di verde;

• 3 uova;

• 100 ml di latte;

• 100 g di carne bollita;

• il sale.

Come fare

1. Tagliare la carne bollita a cubetti o strisce.

2. Taglia il pomodoro a dadini, scola il succo in eccesso dalla tavola.

3. Tritare le verdure con un coltello.

4. Sbattere la miscela di uova e latte con sale, aggiungere i prodotti rimanenti, versare il pezzo in un sacchetto denso di cellophane. Legare.

5. Cuocere in padella per 30 minuti.

Con pollo bollito

Anche preparare un piatto simile a casa è semplice e rimarrà dietetico quando si aggiunge il pollo bollito. Un altro trucco per aggiungere splendore è un'infusione quando si mescola, al posto del latte, il kefir fresco con un contenuto di grassi dall'1% al 2, 5% (opzionale).

Cosa preparare:

• 4 uova

• 50 ml di kefir;

• 50 g di pollo bollito;

• sale;

• eventuali condimenti;

• Verdi.

Come fare

1. Sbattere le uova con sale e spezie.

2. Versare il composto con kefir, mescolare di nuovo con una frusta.

3. Versare il pollo tritato finemente, verdure tritate.

4. Versare in un sacchetto di plastica, fare un nodo.

5. Bollire in acqua bollente per 25 minuti.