Utilizzando questa quantità dei prodotti di cui sopra, è possibile ottenere 10 casseruole.
Se lo si desidera, è possibile cuocere una casseruola, per la cui preparazione utilizzare una forma grande. In questo caso, è necessario aumentare il tempo di cottura.
Ricotta secca dovrebbe essere utilizzata per la casseruola.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- • 200 g di riso;
- • 600 ml di latte;
- • 400 g di ricotta con un contenuto di grassi dal 5 al 9%;
- • 300 g di ciliegie snocciolate;
- • 3 uova;
- • 50 g di burro;
- • 150 g di zucchero.
Manuale di istruzioni
1
Portare a ebollizione il latte, versare il riso e chiudere il coperchio fino a cottura. Cuocere a fuoco medio per venti minuti.
2
Raffredda il porridge risultante.
3
Scolare il succo dalle bacche.
4
Separare gli albumi dai tuorli. Macina i tuorli con il burro.
5
Aggiungi zucchero, ricotta, porridge di riso e frutti di bosco alla massa risultante. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
6
Sbattere i bianchi aggiungendo 1 pizzico di sale alla schiuma.
7
Aggiungi la schiuma risultante alla massa della cagliata, mescola delicatamente e accuratamente.
8
Lubrificare le teglie con olio, purché non siano siliconiche.
nove
Metti la massa risultante nella forma e metti nel forno, preriscaldato a 180 gradi.
10
Cuocere per circa 40 minuti.
Alla fine, puoi cospargere la casseruola con zucchero a velo, se uno viene acquistato in anticipo.
La casseruola è pronta!