Nella vita moderna, non c'è abbastanza tempo! E quindi voglio piatti deliziosi e varietà. Se non hai carne in frigorifero, ma è rimasto un pezzo di salsiccia, puoi cucinare un hodgepodge molto gustoso.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - patate 4 pezzi.;
- - salsiccia bollita 250 g;
- - salsiccia affumicata 250 g;
- - sottaceti 250 g;
- - cipolla 1 pz.;
- - concentrato di pomodoro 50 g;
- - olio vegetale per friggere;
- - sale;
- - pepe nero macinato;
- - sottaceto di cetriolo;
- - aceto;
- - verdure di aneto;
- - limone 0, 5 pezzi
Manuale di istruzioni
1
Libera la salsiccia dal film e tagliala a strisce piccole. Per i cetrioli, taglia le estremità e tagliali allo stesso modo - con cannucce. Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Le patate dovrebbero anche essere sbucciate e tagliate a cubetti.
2
Versare 2 litri di acqua nella padella e portare ad ebollizione. Aggiungi le patate all'acqua e cuoci fino a metà cottura. Friggere salsiccia, cipolle e cetrioli in olio vegetale. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere a fuoco lento per circa 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3
Metti la salsiccia in una padella con patate semi-preparate. Aggiungi sale, pepe nero, sottaceto di cetriolo e aceto a piacere. Cuocere insieme fino a cottura per circa 15 minuti a fuoco medio. Guarnire l'hodgepodge con fette di aneto e limone.
Presta attenzione
Invece di cetrioli, i funghi in salamoia possono essere aggiunti al trambusto!
Consigli utili
Se hai olive, aglio o panna acida a casa, tutto questo può essere aggiunto al trambusto. Quindi il gusto del piatto diventerà più piccante e piccante.