Il pane sottile con pita è una base eccellente per molti panini originali. Un tale rotolo è un ottimo antipasto. Una delle ricette: il rotolo con funghi, formaggio e bastoncini di granchio, ha un gusto delicato e richiede un tempo minimo.
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Ne avrai bisogno
- ingredienti:
- - Pane pita sottile (foglia)
- - Maionese - 250-300 g
- - Formaggio a pasta dura - 200 g
- - Crema di formaggio - 2 confezioni
- - Uova di gallina sode - 3 pezzi
- - Bastoncini di granchio - 200 g
- - Aneto
- - Erba cipollina
- - Funghi (funghi prataioli) - 200 g
Manuale di istruzioni
1
Bollire i funghi in acqua salata, rimuovere, far defluire l'acqua e asciugare i funghi. Invece di farli bollire, puoi friggerli leggermente in olio di semi di girasole, pre-salati a piacere. Stendiamo il pane pita sul tavolo, ungiamo generosamente ogni foglia con maionese.
2
Strofina le uova su una grattugia grossa e cospargi di massa di uova il 1 ° foglio. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa e cospargiamo con una massa di formaggio la 2a foglia, quindi spargiamo funghi tritati finemente e formaggio fuso grattugiato su una grattugia grossa qui. Versare e spalmare la maionese rimanente su questa foglia. Espandi i bastoncini di granchio, sdraiati sul 3 ° foglio. Cospargi tutte e tre le foglie in cima con verdure tritate finemente.
3
Trasformiamo il primo foglio in un rotolo, lo mettiamo all'inizio del secondo foglio, lo pieghiamo, quindi mettiamo i fogli piegati all'inizio del terzo foglio e arrotoliamo il rotolo fino alla fine. Lasciamo il rotolo finito in un luogo fresco per 2 ore, in modo che sia ben saturo di maionese. Tagliare a fette prima di servire.
Consigli utili
Per rendere la crema di formaggio facile da grattugiare, dovresti tenerla nel congelatore per almeno 30 minuti.