Esternamente, l'insalata Tale ricorda un grande dessert o una torta. Il piatto è molto calorico, quindi non è consigliabile usarlo per coloro che seguono una dieta. Cucina un'insalata del genere in estate.
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Tale Salad è una fonte di proteine animali. La carne bianca di pollo contiene molti nutrienti che stimolano la funzione renale e abbassano il colesterolo. Le vitamine A, E, Gruppo B sono presenti nella carne e sono tutte necessarie per la salute della pelle e dei capelli. Grazie alla glutammina, che si trova nel pollo, il sistema nervoso migliora. La carne di pollo è un'ottima prevenzione di aterosclerosi, ipertensione e ictus. Si consiglia agli anziani con malattie cardiache di includere il pollo nella dieta e di rifiutare di usare altra carne. La carne di pollo agisce sulla pressione sanguigna e la normalizza.
Per preparare un'insalata avrai bisogno di: 500 grammi di petto di pollo, 100 grammi di formaggio a pasta dura (può essere lavorato), 400-500 grammi di champignon freschi, 2 patate medie, 1 carota media, 1 testa di cipolla, 2-3 uova di gallina, 50-100 grammi di noci pelate, 1 testa d'aglio, 400 grammi di maionese, 1 cucchiaino sale, 1 cucchiaino pepe, 50 grammi di olio da cucina per friggere.
Per decorare l'insalata, oltre alle noci, puoi usare carote bollite, cipolle verdi e funghi interi.
Fai bollire i petti di pollo per 30 minuti. Raffreddare la carne, libera da ossa e pelle. Il pollo si divide facilmente in fibre. Prendi la preparazione dei funghi: sbucciali, tagliati a pezzi. Soffriggere i funghi in olio vegetale a fuoco medio. L'umidità deve fuoriuscire dai funghi durante la frittura. I funghi pronti mettono un setaccio per impilare il grasso in eccesso. Ora trita finemente l'aglio e le cipolle. Cuocere le patate con la buccia, sbucciarle. Uova sode. Prima di pulirli, metterli in acqua fredda. Successivamente, rimuovi il guscio e separa gli scoiattoli dai tuorli. Lessare le carote, sbucciarle. Tagliare i gherigli di noce in pezzi grandi.
Se ti piacciono i frutti di mare, aggiungi uno strato di calamari o bastoncini di granchio all'insalata.
Prendi una piastra piatta e adagila su di essa strato per strato. Lo strato più basso è il pollo e l'aglio con maionese. Quindi, mettere la cipolla con pepe macinato. Grattugiate le patate sopra. Versalo con maionese. Lo strato successivo è funghi e maionese. Dopodiché metti le carote grattugiate. Strofina il formaggio sopra. Se si utilizza formaggio fuso, pre-congelarlo in frigorifero. Versare l'insalata con maionese e adagiarvi le noci. Si noti che ogni strato deve essere salato. Per rendere gustosa l'insalata, mettila in frigorifero per un paio d'ore per ammollo.
Secondo un'altra versione dell'insalata: 1 strato - filetto di pollo, 2 strati - carote grattugiate, 3 strati - cipolla con funghi, 4 strati - uova grattugiate.
L'insalata Tale può essere rapidamente consumata: si acquisisce facilmente e dà forza. La maionese si sposa bene con pollo, verdure e funghi. Se vuoi dare all'insalata un sapore speziato, aggiungi alcuni cucchiai di salsa di soia alla maionese. Lo strato aggiunto di cetrioli darà al piatto una freschezza. Dal momento che ci vuole un po 'di tempo per preparare un piatto, può essere attribuito a spuntini freddi.