La pasta con pollo e funghi in salsa cremosa è un piatto molto gustoso. Hanno un gusto e un aroma delicati ma pronunciati. Questo piatto si abbina bene al vino bianco.
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La cucina italiana è famosa in tutto il mondo. Gli italiani sono tra i pochi che sanno preparare piatti non solo deliziosi, ma anche sofisticati. Allo stesso tempo, i loro piatti non sembrano troppo solenni come quelli francesi. Al contrario, la cucina italiana ricorda il calore e il comfort di casa. Dopo la pizza, la pasta è il piatto più popolare in Italia. Può essere cucinato con vari additivi e salse. Forse il gusto più tenero è la pasta con pollo e funghi in salsa cremosa.
I prodotti più comuni della cucina italiana sono verdure, farina, formaggi, olive, carne di manzo e pollame, funghi porcini, legumi, agrumi, erbe fresche e vini bianchi.
Per preparare la pasta italiana con pollo e funghi in salsa cremosa, avrai bisogno di: 500 grammi di pasta dura varietà, 500 grammi di pollo, 400 grammi di funghi, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 100 millilitri di panna, olio d'oliva, burro, sale, pepe terra nera.
La pasta tradotta dall'italiano significa "pasticceria". In Italia, quasi tutti i prodotti a base di farina sono chiamati pasta.
Per cuocere la pasta con pollo e funghi, prendere il filetto di pollo e sciacquarlo accuratamente sotto acqua corrente calda. Metti la carne su una tavola e tagliala a cubetti. Preparare la padella, ungerla con olio vegetale e metterla a scaldare a fuoco medio. Quando la padella è sufficientemente riscaldata, mettici dentro i pezzi di pollo, salali, pepali e friggi fino a formare una crosta marrone.
Sbucciate le cipolle e l'aglio. Tritare le cipolle a semianelli, tritare l'aglio. In una padella dove è stato fritto il pollo, metti un pezzetto di burro e sciogliilo, quindi metti la cipolla tritata e l'aglio tritato. Soffriggere gli ingredienti per cinque minuti.
Mentre le cipolle e l'aglio sono fritti, preparare i funghi. Sciacquare i funghi con acqua corrente fredda, tritarli e aggiungerli alla padella. Friggere gli ingredienti per altri 10 minuti. Tutta l'acqua durante questo periodo dovrebbe evaporare.
Resta da cucinare l'ingrediente principale per la pasta - pasta. Puoi prendere tagliatelle, farfalle o penny. Metti a bollire il bollitore. A questo punto, prendi una padella e versa circa 20-30 millilitri di olio vegetale. Quando l'acqua nella teiera bolle, versala nella padella, salala e metti la pasta. Cuocere la pasta per 2-3 minuti più a lungo di quanto indicato sulla confezione. Quando la pasta è cotta, scola la padella dalla padella, aggiungi un pezzo di burro. Copri la padella con un coperchio.
Sorprendentemente, infatti, la pasta non fu inventata dagli italiani, ma dai cinesi. In Italia, la pasta fu introdotta nel 13 ° secolo dal famoso viaggiatore Marco Polo.
Riempi i funghi con la panna, riduci il calore. Aggiungi le fette di pollo ai funghi e fai sobbollire gli ingredienti per 4-5 minuti, salando e pepando. Metti la pasta finita su piatti porzionati, versa la salsa di panna con pollo e funghi.