Il caffè verde allo zenzero non è solo una bevanda deliziosa e corroborante, ma anche incredibilmente salutare. Soprattutto per coloro che vogliono perdere peso. L'insolito aroma di erbe del caffè verde è permeato da note luminose e corroboranti di zenzero. Una bevanda del genere può dare un ottimo umore, soprattutto perché è abbastanza facile prepararla.
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Il caffè verde è composto da chicchi di caffè non torrefatti ed è considerato molto più sano del normale caffè. Nel processo di tostatura i cereali perdono molte sostanze utili, ma soprattutto - perdono acido clorogenico. Questa è una sostanza utile che ha un effetto preventivo sul corpo umano e previene malattie come il diabete e le malattie cardiovascolari. L'acido clorogenico accelera anche il metabolismo e aiuta a bruciare calorie extra.
Pertanto, il caffè verde, in cui è presente questo straordinario acido, ha un effetto positivo sul corpo umano.
Ma il caffè verde offre ancora più benefici in combinazione con lo zenzero.
Lo zenzero è stato a lungo usato per trattare i raffreddori, aumentare l'immunità e migliorare la digestione. Lo zenzero riduce il colesterolo ed è considerato un mezzo eccellente per perdere peso.
Mescolare il caffè verde con lo zenzero conferisce alla bevanda un gusto originale e insolito, diverso da qualsiasi altro. Vale la pena provare un drink del genere almeno una volta nella vita, soprattutto perché non è difficile farlo.
Per preparare il caffè verde con lo zenzero avrai bisogno di: 2-3 cucchiai di caffè verde appena macinato, un pezzo di zenzero spesso 1-2 cm, 150 ml di acqua.
La macinazione dei chicchi di caffè viene eseguita meglio in un macinacaffè manuale piuttosto che in uno automatico. In primo luogo, darà all'intero processo di creazione di una bevanda una tonalità del rituale e, in secondo luogo, ti consentirà di mantenere il gusto e l'aroma ricchi del caffè. Si consiglia di prendere acqua pulita e in bottiglia in modo che la bevanda non abbia un retrogusto sgradevole, come nel caso dell'acqua di rubinetto.
Successivamente è necessario grattugiare lo zenzero su una grattugia fine e aggiungerlo al caffè macinato. Quindi l'acqua viene versata nel turco, riscaldata e vi viene versata una miscela di caffè e zenzero. Ora è necessario monitorare attentamente il processo e notare il momento in cui la schiuma inizia a formarsi. Non appena compaiono le prime bolle, è necessario rilevare esattamente 3 minuti e in nessun caso più.
È molto importante non surriscaldare la bevanda, poiché con un lungo trattamento termico viene distrutta una parte significativa dei nutrienti e delle vitamine che compongono lo zenzero.
Nel primo minuto di ebollizione, il caffè può facilmente "scappare", quindi è necessario monitorare attentamente il turco: rimuoverlo dal bruciatore in tempo o ridurre rapidamente il calore.
Esattamente tre minuti dopo, il Turk deve essere completamente rimosso dal fuoco e lasciare riposare il caffè per diversi minuti, in modo che il suo gusto si manifesti più chiaramente. Quindi la bevanda deve essere filtrata attraverso un filtro fine o una garza. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al caffè latte, zucchero, panna o persino miele.
Adesso puoi berlo.
La bevanda potrebbe non avere un colore molto appetitoso e bello, ma ha un sapore semplicemente meraviglioso e l'aroma è molto piacevole.
Nonostante l'ovvia utilità del caffè verde e dello zenzero, è ancora necessario osservare la misura nell'uso di questa bevanda. La norma per un adulto è solo due tazze al giorno. Altrimenti, possono verificarsi manifestazioni fisiche spiacevoli: aumento della pressione sanguigna, disturbi del ritmo cardiaco, insonnia, aumento dell'irritabilità, ecc.