Un cupcake è una pasta dolce a base di pasta frolla, lievito o biscotto. Aggiungi noci, uvetta, marmellata o marmellata, frutta candita, cacao, semi di papavero all'impasto per muffin. Le dimensioni e le forme di cottura possono variare.
Scegli la tua ricetta
Cupcake con semi di papavero in un multicucina
Per cuocere un dolce cupcake all'aria, avrai bisogno di:
- 2 uova;
- 150 grammi di zucchero semolato;
- 100 grammi di burro;
- 3 cucchiai di semi di papavero;
- 1 tazza di latte caldo;
- 1 cucchiaino di lievito per impasto;
- 1 tazza di farina.
Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero e strofinare bene. Aggiungi le uova a questa miscela e mescola. Quindi versare il latte e mettere il papavero, che deve essere prima imbevuto di acqua bollente. Ora versa la farina setacciata e il lievito in questa massa.
Mescola accuratamente tutti gli ingredienti per ottenere un impasto denso a forma di torta per panna acida. Ungere la ciotola dal multicucina con olio vegetale e versarvi sopra l'impasto. Impostare il prodotto per cuocere per un'ora nella modalità "Cottura". Cospargi la torta finita con lo zucchero a velo e servi.
Per verificare la prontezza della cottura, forare con uno stecchino. Se rimane asciutto, il cupcake è pronto. Se un po 'di pasta si attacca ad esso, è necessario cuocere il prodotto per qualche altro tempo.
Torta con uvetta e canditi
Per cuocere un cupcake per questa ricetta, avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- 4 uova;
- 1, 5 tazze di farina;
- 150 grammi di zucchero;
- 50 grammi di uva passa;
- 100 grammi di frutta candita;
- 2 cucchiaini di lievito per impasto;
- 1 bustina di zucchero vanigliato;
- scorza di un limone;
- 2 cucchiai di brandy.
Puoi aggiungere un cucchiaino di cacao all'impasto: questo conferirà al prodotto un bellissimo color cioccolato.
Lavare bene l'uvetta e riempirla di cognac. Ammorbidire il burro e sbattere con vaniglia e zucchero normale. In questa massa, sbattere le uova una alla volta e mescolare accuratamente. Quindi versare la farina setacciata, il lievito, la scorza di limone grattugiata, l'uvetta e la frutta candita, mescolare di nuovo tutto. Metti tutto in una ciotola con più fornelli e cuoci la torta per 50 minuti in modalità Cottura.