Di recente, sempre più spesso sui tavoli dei nostri concittadini puoi vedere piatti della cucina giapponese, in particolare panini e sushi. Sono ordinati per cena, feste e feste aziendali. In effetti, i piatti insoliti per la nostra striscia sono apprezzati da tutti i membri della famiglia, molti dei quali anche bambini.
Scegli la tua ricetta
A causa della sua posizione geografica, in Giappone l'agricoltura e l'allevamento non sono sviluppati, quindi la maggior parte del cibo è rappresentata dai frutti di mare. I piatti a base di pesce e alghe sono senza dubbio molto utili, contengono molti oligoelementi e vitamine utili e hanno anche un basso contenuto calorico. Ma questo è solo in Giappone, dove i piatti sono preparati con pesce fresco. Quando si prepara il sushi, viene utilizzato il pesce crudo, condito con varie salse e condimenti.
L'acquisto di sushi nei padiglioni, dove vengono preparati da persone appositamente addestrate, non si può essere sicuri della qualità del prodotto, perché molto probabilmente vengono utilizzati prodotti ittici congelati.
Qual è il pericolo di sushi e panini per un bambino?
In primo luogo, i pesci non trattati possono contenere uova di elminto, che sopravvivono facilmente al congelamento profondo, il che significa che esiste la possibilità di acquisire vermi.
In secondo luogo, i molluschi importati possono contenere composti tossici e sostanze chimiche che prolungano la durata e la freschezza.
In terzo luogo, cibi non familiari possono causare una grave reazione allergica.
Se vuoi davvero indulgere in piatti della cucina giapponese cucinati in casa, è meglio cucinarli da soli, utilizzando solo prodotti collaudati.