I deliziosi jalapenos fatti in casa sono perfetti per una deliziosa colazione. Contengono un'enorme quantità di vitamine e ti forniscono energia per l'intera giornata. Solo i veri buongustai apprezzeranno davvero il gusto simile a un'isola di questo piatto.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per il test:
- -1 tazza di farina
- -1 cucchiaino di zucchero
- -1 cucchiaino di pasta da forno
- -1 uovo, sbattere leggermente
- -6 cucchiai di kefir
- -1 jalapenos, tritato finemente
- -1/4 tazza di cipolle bianche tritate finemente
- -1/4 tazza di peperone tritato finemente
- -1/4 tazza di carote tritate finemente
- -1 spicchio d'aglio, tritare
- 3/4 cucchiaino di condimento creolo
- olio vegetale per friggere
- Per la salsa:
- -1/2 tazza di salsa
- -1 tazza di maionese
- -1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di basilico essiccato
- -1/2 cucchiaino di sale
- -1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna
- -1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
Manuale di istruzioni
1
Inizia facendo la salsa. In un frullatore, preparare la purè di salsa. Trasferire in una ciotola e aggiungere maionese, aglio in polvere, basilico, sale, pepe di Cayenna - sbattere bene fino a che liscio. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
2
Versare l'olio in una piccola padella e scaldare a 350 gradi.
3
Unisci farina, zucchero, pasta e uova in una ciotola capiente. Aggiungi kefir, ottieni un impasto denso. Aggiungi jalapenos, cipolle, peperoni rossi, carote, aglio, condimenti all'impasto.
4
Formare una frittella con un cucchiaio e friggere fino a doratura a fuoco medio.
5
Servi i pancake caldi con la salsa. Se lo si desidera, guarnire con prezzemolo o basilico.