Questo dessert alla fragola viene preparato in modo semplice e veloce, ed è anche molto importante che con questo metodo di preparazione di un dessert con fragole fresche, le vitamine vengano immagazzinate il più possibile.
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Per preparare un dessert con fragole avrai bisogno di: fragole fresche o congelate 200 g, un pacchetto di gelatina, 70 g di zucchero a velo, mezzo limone medio.
Preparazione del dessert:
Macina fragole fresche con una forchetta o un frullatore. Se hai fragole congelate, devi prima scongelarle. Diluire la gelatina come indicato sulla confezione. La gelatina preparata viene aggiunta alla massa di fragole ottenuta, e successivamente versiamo la maggior parte dello zucchero e del succo di limone lì. Tutto questo deve essere accuratamente miscelato e riscaldato su un fuoco piccolo per dissolvere completamente la gelatina.
Rimuovere la massa di fragole finita dal fuoco e raffreddare. Quindi batti con un mixer: la massa dovrebbe diventare più spessa e leggera. Prendi uno o più taglia-biscotti adatti, mettici sopra carta cerata e versaci sopra la massa di fragole. Livellare e mettere in frigorifero per 5-6 ore per solidificare.
Togliamo il dessert alla fragola congelato dallo stampo, cospargiamo di zucchero a velo, tagliamo a cubetti e serviamo.
Consigli utili: puoi anche decorare una torta normale con un dessert così utile, servirla con crema e gelato. Bene, se vuoi che il dessert sia più tenero, puoi aggiungere latte o panna a piacere invece del limone nella massa di fragole quando prepari il dessert.
A proposito, nonostante il fatto che lo zucchero nella ricetta sia già piuttosto piccolo, se sei a dieta, la sua quantità può essere leggermente ridotta.