Cheesecake è uno dei dessert più popolari e preferiti non solo in America nativa, ma anche in molti altri paesi. Ha diverse ricette per cucinare, ma il più semplice è ottenuto da biscotti, frutta e una crema delicata.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 10 pezzi Biscotti Savoyardi
- - 350 g di lamponi freschi;
- - 3 cucchiai. cucchiai di panna acida;
- - 3 cucchiai. cucchiai di cagliata dolce;
- - 10 cucchiai. cucchiai di zucchero;
- - 2 lime;
- - 2 bicchieri di Madeira.
Manuale di istruzioni
1
Versa Madeira nello stufato, aggiungi due lime e versa lo zucchero. Metti a fuoco basso e mescola fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
2
Rimuovi lo sciroppo dal fuoco e raffredda un po '. Quindi immergi i biscotti, abbassandone uno alla volta per mezzo minuto. Lascia un biscotto per decorare il dessert.
3
Preparare la crema mescolando la panna acida con la cagliata. Metti i biscotti sul fondo del bicchiere, poi un po 'di panna, lamponi freschi e la crema rimanente.
4
Cospargi la torta di formaggio e guarnisci con bacche fresche. Metti in frigorifero per un'ora in modo che sia saturo.