Le ricette passo-passo per preparare il pane pita nel forno aiuteranno anche una hostess inesperta a preparare un piatto gustoso e semplice. Il contenuto calorico varierà a seconda del riempimento.
Scegli la tua ricetta
Rotolo di lavash con salsiccia - ricetta con foto
Un'ottima ricetta per casalinghe indaffarate. Il rotolo di lavash è molto soddisfacente e gustoso.
ingredienti:
- 1 foglio di pane pita armeno;
- 500 grammi di salsiccia cotta senza grassi;
- 300 grammi di formaggio olandese;
- 4 pomodori;
- 3 cucchiai di maionese;
- Erba cipollina - a piacere;
- Un pizzico di pepe nero macinato;
- 1 uovo
Ricetta passo dopo passo:
Prima accendi il forno impostando il sensore di temperatura di 180 gradi, quindi procedi alla preparazione dei prodotti. Tutti i preparativi impiegheranno non più di 5 minuti.
La pita, utilizzata nella ricetta, era un grande foglio, il cui peso è di 150 grammi.
Appoggiare il pane pita sul tavolo e spazzolare con un sottile strato di maionese. Cospargere uniformemente con pepe nero macinato o una miscela di peperoni. Lavare i pomodori, pulire, rimuovere i nuclei e tagliarli a cerchi. Taglia ogni cerchio a metà. Per prima cosa, tagliare la salsiccia in cerchi sottili, quindi tagliarla a metà. Puoi tagliare la salsiccia a cubetti - opzionale.
Su una pita unta, disponi alternativamente la salsiccia e i pomodori.
Grattugiate il formaggio su una grattugia fine, tritate finemente la cipolla. Cospargere la salsiccia e i pomodori con il formaggio, quindi le verdure.
Rompere l'uovo in una piccola ciotola e salarlo un po '. Mescola il tuorlo con la proteina. Rotoli il pane della pita in un rotolo stretto.
Copri la teglia con carta da forno. Disporre il pane pita e con una spazzola di silicone, lubrificare l'intera superficie del rotolo e cuocere per 15 minuti fino a formare una bella crosta dorata. Tagliare il pane pita circa cinque minuti dopo aver rimosso la padella dal forno. È meglio usare un coltello con chiodi di garofano per tagliare il pane.
Lasagne alla pita al forno
Una ricetta semplice per la lasagna di pita, che non è affatto inferiore al classico. Solo il tempo di cottura richiederà molto meno. Accade spesso che chef inesperti non possano far fronte alla preparazione delle lasagne dai fogli finiti. Le lasagne di Lavash saranno incredibilmente deliziose! Controllato! È impossibile rovinare il piatto!
Gli ingredienti sono progettati per 8 porzioni, il contenuto calorico di 100 grammi del piatto finito è di 197 kcal.
ingredienti:
- 5 pani di pita armeni;
- 500 grammi di polpa di maiale;
- 500 grammi di pomodori;
- 40 grammi di farina di grano pregiato;
- 40 grammi di burro naturale;
- 400 ml di latte 2, 5% di grassi;
- 150 grammi di formaggio a pasta dura;
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- Condimenti e sale qb.
Come preparare le lasagne al lavash:
Dai condimenti, puoi aggiungere noce moscata, erbe di Provenza, una miscela di peperoni o solo pepe nero macinato.
Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Friggere in olio vegetale riscaldato fino a quando trasparente.
Risciacquare la polpa di maiale, rimuovere le vene e i film e scorrere attraverso il tritacarne. Aggiungi alla cipolla e friggi per 20 minuti. Quindi salare, aggiungere le spezie.
Lavare i pomodori e praticare un'incisione cruciforme superficiale sulla pelle di ciascuno. Immergi ogni pomodoro a turno su un cucchiaio forato in acqua bollente per 20 secondi, quindi rimuovi la buccia. Tagliare il gambo e schiacciare i pomodori pelati con un frullatore. Versare nella carne macinata saltata, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per 10 minuti a fuoco basso.
Grattugiare il formaggio.
Sciogli il burro e versa il latte gradualmente. Versare il formaggio grattugiato in porzioni e mescolare costantemente. La salsa dovrebbe diventare omogenea. Salare e aggiungere le spezie a piacere. La metà del formaggio va alla salsa, la seconda metà del formaggio rimane per lo strato finale di lasagne al formaggio.
Metti il primo foglio di pane pita in una teglia profonda. Lubrificare con 2 cucchiai di salsa, quindi stendere un sottile strato di ripieno di carne. Coprire con un secondo foglio. Strati alternati. Coprire lo strato superiore di carne macinata con una tortilla, spennellare con la salsa e cospargere con i restanti 50 grammi di formaggio grattugiato.
Cuocere le lasagne in forno preriscaldate a 180 ° per 30 minuti.
Pita al forno con carne macinata al forno
Questa ricetta è particolarmente utile per coloro che desiderano cucinare la torta di carne, ma non c'è tempo per mettere l'impasto. Il tempo di cottura totale è di 50 minuti. La quantità di ingredienti è calcolata per 4 porzioni. Contenuto calorico 214 kcal per 100 grammi del piatto finito. Una tale torta di lavash può essere preparata per la tavola festiva. Incredibilmente gustoso come caldo, così caldo e freddo.
ingredienti:
- 300 grammi di carne;
- 150 grammi di panna acida al 15%;
- 100 grammi di formaggio olandese o altri formaggi a pasta dura;
- 3 pane pita armeno;
- 2 uova
- 150 grammi di cipolla;
- Un cucchiaio di concentrato di pomodoro;
- 2 cucchiai di olio vegetale raffinato;
- Sale, pepe nero, erbe fresche - a piacere.
Come fare una torta di lumache dal pane pita:
Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli sottili e friggere in olio vegetale fino a doratura. Puoi prendere qualsiasi carne per fare una torta. Solo il tempo di cottura sarà diverso. Il modo più semplice è prendere il filetto di pollo. Macinalo in carne macinata e aggiungi alla cipolla fritta. Salare, pepare e friggere a fuoco medio, mescolando per 10 minuti. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro nella padella, mescolare, ridurre il fuoco, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
Grattugiate il formaggio su una grattugia fine. Distribuire 3 pita di pane sul tavolo e distribuire uniformemente il formaggio su di loro, lasciando un po 'di spolverare il piatto finito.
Quando il tempo di stufato è finito, raffredda leggermente il contenuto della padella e spalmalo sopra il formaggio.
Arrotolare ogni pane pita in un rotolo e adagiarlo in una teglia rotonda a spirale, formando una lumaca.
In una piccola ciotola separata, mescolare panna acida, uova, sale, spezie ed erbe. Versare la “Lumaca” ottenuta versando, cospargere con il rimanente formaggio grattugiato e mettere la teglia in forno preriscaldata a 180 gradi. Cuocere per 30 minuti.
Ricetta Pita al formaggio
Cucina incredibilmente veloce. Puoi scegliere qualsiasi formaggio, ma, come ha dimostrato la pratica, è con i suluguni che ha un sapore migliore.
ingredienti:
- Pane pita sottile - 5 pezzi;
- Formaggio Suluguni (codino) - 300 grammi;
- Pomodori - 400 grammi;
- 5 rametti di prezzemolo;
- 5 rami di aneto;
- Un pizzico di pepe nero macinato;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 uovo
- Maionese - 150 grammi.
Ricetta passo-passo per fare la pita con formaggio al forno:
Lavare accuratamente i pomodori e le erbe e metterli su un tovagliolo di carta per asciugarli.
Tritare finemente il codino con un coltello.
Sbucciate e tritate l'aglio. Non usare la spremiagrumi.
Metti la maionese in una ciotola, aggiungi aglio e pepe tritati.
Appoggiare il pane pita su un tavolo e spennellare con un sottile strato di maionese condita.
Tritare finemente le verdure e tagliare i pomodori in cerchi sottili.
Cospargi ogni pita con erbe e disponi i pomodori. Chiudi non hanno bisogno di essere posati.
Cospargere con suluguni tritato e arrotolare tutti e cinque i pita in rotoli.
Posizionare i panini su una teglia e spazzolare un po 'con un uovo sbattuto.
Cuocere per 10 minuti in un forno preriscaldato a 200 gradi.
Prosciutto Pita Pane Al Forno
Una ricetta semplice per involtini di pita con prosciutto e uovo.
ingredienti:
- Imballaggio Lavash (5 pezzi);
- Prosciutto - 400 grammi;
- Panna acida 20% - 100 grammi per il ripieno e un cucchiaio per una crosta dorata;
- 50 grammi di cipolle verdi;
- 2 spicchi d'aglio;
- 5 uova;
- 1 peperone rosso;
- 150 grammi di formaggio olandese.
Cucinare il pane pita con prosciutto cotto:
4 uova sode. Deporre un uovo, sarà necessario ungere gli involtini di pita prima di infornare.
Sbucciare le uova sode e grattugiare su una grattugia fine.
Tagliare il prosciutto a cubetti molto piccoli, mescolare con le uova.
Sbucciare e spremere l'aglio con una pressa. Sbucciate i peperoni dai semi e tritateli finemente. Risciacquare le cipolle verdi e tritarle finemente.
Mescolare tutti gli ingredienti tritati con 100 grammi di panna acida e distribuire uno strato sottile su ogni pita.
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e cospargere uniformemente il ripieno.
Rotolare i rotoli e posizionarli su una teglia.
In una ciotola, mescolare la panna acida con un uovo, sale e usando una spazzola di silicone, ungere i rotoli arrotolati. Metti in forno per 15 minuti. La temperatura è di 200 gradi.
Pita al forno con cavolo
Se hai già lasciato il cavolo in umido dopo aver preparato le torte, puoi usarlo come ripieno. In caso contrario, mettere fuori il cavolo è molto semplice.
Ingredienti per cavolo stufato:
- 250 grammi di cavolo bianco;
- 50 grammi di carote;
- 50 grammi di cipolle;
- 2 cucchiai di olio vegetale raffinato;
- Condimento e sale qb.
Cucinare il cavolo brasato:
Sbucciare le carote e le cipolle. Grattugiate le carote su una grattugia grossa, tritate la cipolla a cubetti, tritate il cavolo a strisce sottili.
Scalda l'olio vegetale e friggi le carote a fuoco medio, prima per 5 minuti, poi la cipolla, altri 3 minuti, quindi aggiungi il cavolo, il sale e aggiungi le spezie. Mescola bene. Se il cavolo è fresco, non è necessario aggiungere acqua.
Lasciare il cavolo sotto il coperchio e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Durante questo periodo, il cavolo deve essere miscelato 3-4 volte.
Se il cavolo è rigido, prima di stufarlo, ricordalo con le mani con una piccola quantità di sale, quindi mettilo in una padella per cipolle e carote.
Il cavolo stufato può essere steso nel lavash già 20 minuti dopo la fine dello stufato.
Ingredienti per pane pita con cavolo stufato:
- Pane pita armeno - 200 grammi;
- Cavolo brasato - 200 grammi;
- Cipolle - 250 grammi;
- 150 grammi di formaggio a pasta dura;
- Un cucchiaio di concentrato di pomodoro;
- 2 cucchiai di acqua bollente;
- 2 cucchiai di olio di semi di girasole;
- Un pizzico di miscela di pepe;
- 2 pizzichi di sale.
Cottura del pane pita con cavolo stufato nel forno:
Scaldare l'olio vegetale in una padella. Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Salare, pepare e friggere fino a quando trasparente. Quindi versare 2 cucchiai di acqua bollente, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento le cipolle per 2 minuti sotto il coperchio. Quindi mettere il cavolo in umido e mescolare.
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Metti nel formaggio stufato di cavolo e cipolle, mescola. Cerca di avere abbastanza sale.
Metti il ripieno su ogni pita e tira un rotolo stretto. Metti i panini in una teglia da forno e metti in forno preriscaldato a 200 ° per 15 minuti. Puoi ungere i rotoli con un uovo. Servire al tavolo tagliando a pezzi e cospargendo con verdure tritate finemente.
