Come decorare una tavola per le vacanze? Come sorprendere gli ospiti più sofisticati? Sì, in modo che l'insalata cotta fosse gustosa e soddisfacente? Offriamo una bella insalata "White Piano". I tuoi ospiti non saranno indifferenti.
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L'insalata si rivolge agli amanti della musica e a coloro che vogliono semplicemente mangiare.
ingredienti:
- 500 g di pollo (preferibilmente petto)
- 300 g di funghi
- 2 cetrioli freschi
- 3-4 uova
- 100 g di formaggio
- 10 olive snocciolate
- per decorare un pezzo di pesce rosso o carote e prezzemolo
Fai bollire il pollo. Durante la cottura, assicurarsi di rimuovere la schiuma dal brodo. Salare, aggiungere grani di pepe e alloro. Quindi la carne sarà aromatica. Dopo il raffreddamento, tagliare a pezzetti.
Friggere i funghi in olio vegetale.
Cuocere le uova e tre su una grattugia grossa.
Strofina i cetrioli su una grattugia grossa.
Dal formaggio tagliamo piccoli pezzi per chiavi di 9-10 pezzi (come nella foto). Tre formaggi rimanenti su una grattugia fine.
Decorazione per insalata "White Piano"
Disporre l'insalata a strati. Ungere ogni strato con maionese. Innanzitutto, stendi un grande rettangolo - la base del piano. Usiamo 2/3 degli ingredienti.
Lo strato inferiore è il pollo bollito
2 strati - funghi fritti
3 - cetriolo fresco grattugiato
4 - uova sode grattugiate
Ora allarghiamo la parte superiore del piano, questa è la metà del nostro rettangolo di lunghezza. Strati nella stessa sequenza dal restante 1/3 degli ingredienti.
Con una spatola, puoi tagliare i lati in modo che il piano sia più bello. Rivestire gli strati disposti con maionese e cospargere con formaggio grattugiato su tutti i lati. Compreso il posto dove saranno le chiavi. Lì puoi fare uno strato di formaggio un po 'più sottile.
Metti i pezzi di formaggio al posto delle chiavi. Al posto dei tasti neri mettiamo le metà delle olive. Si consiglia di osservare la vera alternanza di tasti neri 2-3.
La parte superiore del piano può essere decorata con un fiore di pesce salato o carote e un rametto di prezzemolo.
Si consiglia di servire l'insalata su un piatto scuro in modo che il piano bianco contrasti con lo sfondo scuro.