Puoi gustare una deliziosa cheesecake alla fragola ogni giorno, perché è facile da cucinare. Il tempo impiegato per preparare i prodotti sarà di soli 20 minuti. Il multicooker farà il resto.
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Ne avrai bisogno
- - 150 g di biscotti
- - 100 g di burro
- - 400-500 g di mascarpone
- - 400-500 g di fragole
- - 2 uova di gallina
- - 50 g di zucchero
- - 1 cucchiaino di vanillina
- - 1 cucchiaio di gelatina
- - 0, 5 tazze d'acqua
- - 50 g di mirtilli
Manuale di istruzioni
1
Biscotti macinati. È meglio farlo in un frullatore. Sciogli il burro. Mescola questi ingredienti.
2
Metti una carta da forno speciale sul fondo del multicucina. Posizionalo in modo che ci sia un margine ai bordi. Distribuire la miscela di biscotti e burro in uno spesso strato.
3
Dividi l'intera quantità di fragole in due. E metti da parte alcune bacche. Ne avrai bisogno per la decorazione.
4
Tritare finemente le pre-fragole semi-lavate. Aggiungi le uova alla crema di formaggio. Mescolare accuratamente. Aggiungi qui vanillina, zucchero, fragole a fette.
5
Metti uno strato cremoso nel multicucina. Impostare la funzione di cottura per 50 minuti. Dopodiché, senza aprire il multicucina, continua la cottura con la funzione "riscaldamento" per un'altra ora.
6
Macina la seconda metà delle fragole preparate in un frullatore. Versare la gelatina in mezzo bicchiere di acqua calda. Attendere fino a quando non è completamente sciolto. Ora aggiungilo alle fragole.
7
Versare la massa di fragole risultante sullo strato di base. Questo deve essere fatto dopo che si è raffreddato. Metti la futura cheesecake in frigorifero. Lascialo qui per alcune ore.
8
Elimina delicatamente la cheesecake. Guarnire con fragole e mirtilli. Fatto!
Consigli utili
Se non hai fragole e mirtilli freschi, usa congelati.