Gustosa e soddisfacente casseruola di patate piacerà sia agli ospiti che alla famiglia.
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Ne avrai bisogno
15 patate medie (8 grandi), 1 kg di carne macinata, un bicchiere di riso a grani lunghi, 1 peperone, 1 pomodoro grande, erbe aromatiche (aneto, prezzemolo), sale / pepe qb, 250 ml di latte caldo, 30 g di burro, mezzo bicchiere di farina premium, 2 uova di gallina, qualsiasi tipo di formaggio a pasta dura.
Manuale di istruzioni
1
Bollire le patate fino a completa cottura e iniziare a schiacciarle, aggiungendo latte caldo, burro, uova di gallina, farina (versare non tutte in una volta, ma in un ruscello sottile), verdure, sale.
2
Bollire il riso. La carne macinata viene fritta in una padella con le verdure, cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido evapora e è completamente cotto, aggiungere il riso bollito, mescolare.
3
Distribuiamo il primo strato di patate su una teglia.
4
Metti il ripieno preparato sul primo strato di patate, quindi ripeti la procedura. Ricopriamo l'ultimo strato di maionese.
5
Mettiamo in forno preriscaldato a 220 gradi per 15-20 minuti.
6
2-3 minuti prima di cuocere la casseruola, cospargila di formaggio duro grattugiato, lasciando la foglia nel forno in modo che il formaggio si sciolga e alla fine si trasformi in una patatina fritta.
7
Tagliare la casseruola finita in piccoli quadrati e metterlo sui piatti.
Presta attenzione
Va notato che un piccolo pezzo di casseruola è molto soddisfacente! Buon appetito!