Lo yogurt alla frutta è uno dei dessert più popolari. Appartiene alla categoria dei prodotti lattiero-caseari. Lo yogurt è fatto con latte e riempitivo, che possono essere quasi tutti i frutti o bacche. Il latte di vacca scremato è comunemente usato. Il metodo di preparazione dello yogurt si basa sulla fermentazione del latte a seguito dell'aggiunta di batteri speciali ad esso.
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I benefici dello yogurt
Innanzitutto, lo yogurt è un alimento ipocalorico. Pertanto, può essere tranquillamente utilizzato come alimento dietetico per le persone che hanno preso la ferma decisione di monitorare la propria alimentazione e la propria figura.
In secondo luogo, questo prodotto contiene un gran numero di vitamine e minerali (calcio, potassio, fosforo), che sono vitali per il corpo.
Possibile danno
Ma lo yogurt può anche essere dannoso. Ma questo vale solo per quelle persone che hanno un'intolleranza individuale allo yogurt, che per fortuna è abbastanza raro.
Yogurt alla fragola e banana
ingredienti:
- 1 litro di latte
- 1 cucchiaio di panna acida
- 200 grammi di fragole
- 2 banane
- 2 cucchiai di zucchero
- Un sacchetto di zucchero vanigliato.
preparazione
Portare a ebollizione il latte e, togliendolo dal fuoco, lasciarlo raffreddare. Il latte dovrebbe raffreddarsi a temperatura ambiente. Quindi, aggiungi la panna acida al latte, mescola tutto e metti il composto in frigorifero per un giorno. Successivamente, metti lo yogurt in un frullatore. Tagliare fragole e banana a pezzetti, aggiungendo zucchero e zucchero vanigliato. Sbattere l'intera miscela e trasferirla in bicchieri o vasetti. Lo yogurt è pronto