Il luccio ripieno è un delizioso piatto costoso, che è parte integrante della tavola festiva. In Russia, era consuetudine riempire il luccio per matrimoni e altre festività importanti.
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Manuale di istruzioni
1
Forse il modo più semplice per decorare un luccio ripieno è decorare con maionese. Prendi qualsiasi maionese in una confezione morbida, la cui punta ha un collo filettato. Fai clic sulla confezione di salsa e "disegna" bellissimi disegni sul pesce (attraverso un collo sottile la maionese uscirà con cura dalla confezione). Disegna fiori o solo linee ondulate. Aumenta il volume sollevando un pacchetto di maionese.
2
Guarnire il luccio ripieno con le verdure. Prendi un cetriolo e un coltello affilato. Inizia a fare tagli a zigzag in un cerchio attraverso la verdura. Approfondire gradualmente i tagli. Quando tagli una porzione abbastanza grande della verdura, dividi le metà. Otterrai un bellissimo fiore con petali sottili e affilati. Metti olive o olive all'interno del fiore. Si noti che il cetriolo sottaceto è più facile da tagliare rispetto al fresco. Puoi fare un fiore simile da un pomodoro fresco.
3
Con un coltello affilato, sbuccia la mela, separando la buccia dalla polpa. Prova a tagliare la buccia con una striscia liscia e uniforme. Più lunghi sono i "trucioli", più bella sarà la decorazione. Quando sbucciate l'intera mela, avvolgetene la buccia in un fiore pulito. Lascia che si espanda gradualmente dal centro, aumentando di diametro.
4
Se servi un luccio tagliato in porzioni, piega questi pezzi a forma di pesce. Metti le fette di limone tra le fette. Un tale strato sarà sia un decoro sia una garanzia di igiene nel tuo piatto.
5
Sbucciare la cipolla viola. Dividilo in semianelli sottili. Metti le fette di cipolla sul piatto, dirigendo i semianelli in una direzione. Mettili in un cerchio in modo che i "raggi" escano dal centro comune. Metti l'oliva o l'oliva al centro del "fiore".
6
Prendi le carote crude o bollite e sbucciale. Con un coltello riccio, tagliare cinque linee longitudinali dalla sua superficie. Successivamente, inizia a tagliare le carote con un coltello normale in cerchi. Otterrai splendidi fiori luminosi.
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