Le arachidi tostate possono servire come delizioso spuntino o come ottimo spuntino alla birra. Puoi acquistarlo pronto e cucinarlo da solo usando la quantità di sale di cui hai bisogno.
Scegli la tua ricetta
In quasi tutti i negozi è possibile acquistare sacchetti di arachidi salate arrostite. Tuttavia, per chi ama questa prelibatezza, sarà un notevole risparmio prepararla da soli. Un chilogrammo di arachidi non tostate costa quasi quanto una bustina di prodotto finito.
Acquista noccioline sbucciate in un negozio o mercato. Una buona noce dovrebbe essere di colore beige chiaro, senza muffa e punti neri. Se possibile, prova le arachidi. Una buona noce avrà un sapore dolce. Se le arachidi sono amare, non comprare. La frittura non lo risolve.
Prendi una padella larga, scaldala. Cospargere i dadi. Diluire il sale in acqua bollente. Per 1 kg di noci, sono necessari 50 g di acqua e 1 cucchiaino di sale. La quantità di sale per 1 kg di noci può essere modificata a piacere. Versare le noci con la soluzione, mescolare. Friggere a fuoco medio per 10-15 minuti. Durante la frittura, i barili di arachidi possono bruciare, quindi è necessario mescolare periodicamente le noci. Lascia raffreddare le arachidi tostate. Il tuo spuntino preferito è pronto.
Le arachidi tostate pronte possono essere conservate per diversi mesi a temperatura ambiente.