Cosa potrebbe esserci di più gustoso delle torte fatte in casa profumate. In Russia, le torte erano considerate una prelibatezza preferita e piatto principale. Nella cucina tradizionale russa, i dolci fatti in casa occupavano un posto speciale. Non c'è da stupirsi che ci fosse un proverbio: "La capanna non è rossa con gli angoli, ma la capanna è rossa con le torte". L'autorità della padrona di casa dipendeva direttamente dalle sue capacità culinarie. La ricetta per la torta di rosette è semplice e conveniente anche per una hostess non abbastanza esperta. Dopo averlo fatto una volta, non ti separerai mai con questa ricetta per la pasta lievitata. Ripieni di diversi tipi in una torta, progettati per tutti i gusti. Ed è molto conveniente. Provalo, ti piacerà questa ricetta per la pasta lievitata e la torta stessa.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- -250 grammi di latte caldo
- - un pizzico di sale
- - due cucchiai di zucchero
- - 1/2 bustina di lievito secco
- - 500 grammi di farina
- - 60 grammi di margarina
- -per cospargere di papavero dolciario, noci tritate, zucchero, cannella
- - due cucchiai di olio vegetale
- - del burro
- -un uovo
Manuale di istruzioni
1
Versare il latte in una padella piccola. Preriscaldare per diventare caldo, ma non caldo. Versare un cucchiaio di zucchero, un po 'di farina, lievito e mescolare bene. Mettere in un luogo caldo e coprire con un tovagliolo o un asciugamano sottile.
Venti minuti dopo, il lievito fermenterà. Versare il composto in piatti più grandi. Aggiungi il resto della farina, l'uovo, la margarina sciolta, il sale, un cucchiaio di zucchero e mescola accuratamente l'impasto.
2
Metti per un'ora in un luogo caldo. Quando l'impasto raddoppia di volume, mettilo sul tavolo, mescola di nuovo bene. Taglia un quarto dell'impasto, stendi uno strato sottile. Ungere con olio vegetale, cospargere di zucchero e semi di papavero. Arrotolare l'impasto in un tubo e tagliarlo a pezzi di due centimetri di larghezza. Girando un po 'ogni pezzo, stendilo su una teglia a una piccola distanza l'uno dall'altro. Lievitando, l'impasto riempirà l'intero volume.
3
Fai anche il resto del test. Cambiamo solo il riempimento. Può essere una noce con zucchero o cannella con zucchero.
Mettiamo la torta preparata per venti minuti per aumentare il volume. Preriscalda il forno a 200-250 gradi e posiziona la torta. Tra circa trenta o quaranta minuti sarà pronto. Lubrificalo con burro e copri con un asciugamano. Diventerà morbido e arioso. La deliziosa torta è pronta.
Presta attenzione
Due di queste torte possono essere fatte con questa quantità di impasto.
Consigli utili
Questa ricetta per la pasta lievitata è adatta per pizza e torte, e torte con qualsiasi ripieno. Può essere preparato per un uso futuro e conservato nel congelatore del frigorifero.