La quesadilla è un piatto messicano popolare. Ci sono molte ricette varie per quesadillas. Se sei un fan della cucina vegetariana, assicurati di provare la quesadilla con avocado e salsa cremosa di peperoncino.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- tortillas - 2 pezzi
- fagioli in scatola - 1 lattina piccola
- avocado
- rucola
- Pepe bulgaro - 1 pz.
- olio d'oliva
- crema di formaggio - 100 g
- crema 20% di grassi - 100 ml
- peperoncino
- sale
Manuale di istruzioni
1
Tagliare il peperone e il peperoncino a cubetti.
2
Cuocere la panna e la crema di formaggio a fuoco lento per 4-5 minuti, mescolando continuamente.
3
Crema di formaggio per rimuovere dal fuoco e mescolare con pepe tritato.
4
Dadi avocado, tritare la rucola.
5
Friggere i fagioli a fuoco lento per 1-2 minuti.
6
Scaldare le tortillas per 10-20 secondi nel microonde, piegare delicatamente a metà. Sul fondo della tortilla, metti i fagioli riscaldati, quindi l'avocado e la rucola. Condire con salsa di peperoncino pronta. Buon appetito!
Presta attenzione
I fan del piccante possono aggiungere alcune gocce di salsa Tabasco al piatto.
Consigli utili
Da una tortilla, se lo si desidera, è possibile cucinare 2 quesadillas. Sarà più conveniente mangiare un piatto in questa forma di realizzazione.