La marmellata di zucca non è solo un dessert molto gustoso e bello, ma anche un trattamento salutare. Jam si rivolge ad adulti e bambini e allieterà anche il giorno più nuvoloso. Bene, come puoi non sorridere mentre mangi una delizia all'arancia?
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- -3 kg di semi pelati e di zucca;
- -1 kg di zucchero:
- -500 ml di acqua per sciroppo;
- -1 limone grande;
- -2 grandi arance.
Manuale di istruzioni
1
La marmellata di zucca non richiede alcuna seria abilità culinaria per te. La prima cosa che devi tagliare (purché la verdura sia già sbucciata) di zucca. Può essere sfregato su un grande trituratore o elaborato con una mietitrebbia.
2
Lavare il limone e le arance in acqua calda. Tagliare in pezzi arbitrari, rimuovere i semi e passare attraverso un tritacarne. La marmellata di zucca, la ricetta di cui stiamo discutendo ora, suggerisce che macinerete gli agrumi con una buccia. Se non ti piace il gusto particolare della scorza, rimuovila prima di mettere il limone e le arance in un tritacarne.
3
Piegare gli ingredienti preparati in un contenitore comodo per la cottura.
4
Diluire lo zucchero in 500 ml di acqua, versare lo sciroppo risultante in zucca, arance e limone.
5
Fai bollire la marmellata di zucca e cuocila a fuoco basso per un quarto d'ora.
6
Spegni il gas, lascia raffreddare la marmellata di zucca, quindi fai bollire di nuovo. In totale, dovresti bollire 3 volte e raffreddare il trattamento.
7
Metti la marmellata di zucca finita in barattoli e conservala in frigorifero.
Presta attenzione
La ricetta indica il numero di prodotti che è sufficiente per preparare 3 lattine (1 litro) di marmellata di zucca. Se lo desideri, puoi variare la quantità di ingredienti a tua discrezione.