Se ti piacciono i dolci fatti in casa, prova a preparare una torta con bastoncini di mais. Ci sono diverse ricette di base sulla base delle quali puoi inventare le tue chicche originali. La torta con bastoncini di mais non deve essere cotta, ma è meglio cuocerla qualche ora prima di servire.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Torta fatta di bastoncini di mais e iris:
- - 100 g di bastoncini di mais;
- - 0, 5 kg di iris cremoso;
- - 100 g di burro;
- - 100 g di cioccolato;
- - 1 cucchiaio. cucchiaio di raffinato olio vegetale.
- Torta al miele:
- - 300 g di bastoncini di mais;
- - 3 uova;
- - 8 cucchiai. cucchiai di miele;
- - 0, 5 cucchiai. zucchero a velo;
- - 0, 5 tazze di noci tritate;
- - 0, 5 tazze di vino rosso;
- - 50 g di cioccolato.
- Torta Piramide:
- - 200 g di bastoncini di mais;
- - 200 ml di latte condensato;
- - 100 g di mandorle pelate;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di scaglie di cocco.
Manuale di istruzioni
1
Torta di mais e iris
Questa torta può avere qualsiasi forma. Per rendere il prodotto più bello, taglia a pezzi grossi bastoncini di mais. Usa l'iride cremosa morbida, si scioglie molto più velocemente. Caramella libera dagli involucri di caramelle, mettere in una grande ciotola e aggiungere il burro. Metti la ciotola in una pentola di acqua bollente. Mentre mescoli, sciogli l'iride e il burro, versa i bastoncini di mais nel composto e mescola di nuovo.
2
Su un piatto leggermente unto di burro, metti i bastoncini e dai loro la forma di uno scivolo con una base larga. Sciogli il cioccolato nero o al latte senza additivi a bagnomaria, versa un cucchiaio di raffinato olio vegetale. Raffredda un po 'la glassa e riempila di torta. Lasciare riposare il dessert per 3-4 ore fino a completo solidificazione.
3
Torta al miele
Questa torta è molto dolce e ipercalorica, quindi dovresti limitarti a un piccolo pezzo. Friggere i gherigli di noci in una padella asciutta e poi schiacciarli in un mortaio. Alcune belle metà dei chicchi messe da parte per la decorazione. Separare i bianchi dai tuorli e sbattere in una schiuma forte. Mescolare le noci tritate con 5 cucchiai. cucchiai di miele, aggiungere i bianchi montati con zucchero a velo in porzioni. Metti uno strato di crema di proteine e noci sul piatto, stendi i bastoncini di mais. Coprili con un'altra porzione di crema, stendi di nuovo uno strato di bastoncini. Ripeti gli strati, formando una torta sotto forma di una diapositiva. Mettilo in frigorifero per mezz'ora.
4
Metti i tuorli in una ciotola, strofina con il miele rimasto, versa un po 'di vino. Metti il tuorlo in una pentola di acqua bollente e continua a sbattere fino a quando la massa si addensa. Raffreddare un po 'la panna e riempirla di torta. Grattugiare il cioccolato e cospargere la collina. Metti la torta al freddo per 1-2 ore, quindi servi, guarnendo con metà delle noci.
5
Torta Piramide
Il dessert è semplice, ma sembra davvero impressionante. Invece del normale latte condensato, puoi usare latte condensato con cacao e sostituire le mandorle con noci o nocciole. Schiaccia o trita i bastoncini di mais con un frullatore. Aggiungi il latte condensato alle briciole di mais. Mescola tutto in una massa omogenea. Prendi piccoli pezzi e arrotolali in palline, mettendo le mandorle pelate nel mezzo di ciascuna. Posare le palline su un piatto piano, oliate. Metterli in frigorifero per 2 ore.
6
Colleziona la torta. Piega le palline di mais nella piramide, tenendole insieme con il latte condensato. Cospargere la torta con scaglie di cocco e conservare nuovamente in frigorifero per un indurimento finale.