Charlotte è una torta di mele. Cucinarlo è abbastanza semplice, non richiede prodotti esotici e abilità speciali. Puoi servirlo al tavolo festivo o usarlo per una cena in famiglia.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-
- uova - 4 pezzi.;
- zucchero - 1 tazza;
- farina - 1 bicchiere;
- mele - 0, 5 kg;
- cannella
- vanillina o papavero;
- noci - 100 g;
- sale sulla punta di un coltello;
- zucchero a velo o latte condensato bollito.
Manuale di istruzioni
1
Prima di tutto, prepara l'impasto per Charlotte. Per fare questo, sbatti le uova con un mixer, aggiungi un po 'di zucchero, la cui quantità dipende dalle tue preferenze di gusto. Dopo che lo zucchero si è completamente sciolto, inizia a versare gradualmente la farina, impastando la pasta. Aggiungi un po 'di sale (sulla punta del coltello). Mescola tutto accuratamente. Dovresti avere una massa che ricorda la panna acida in consistenza. Ricorda che meglio la batti, più gustosa sarà la tua torta.
2
Per gusto, aggiungi un po 'di vaniglia, cannella o semi di papavero all'impasto. Puoi anche usare l'uvetta, per questo, risciacqua abbondantemente con acqua corrente, quindi versa sopra acqua bollente. Se lo si desidera, aggiungere le noci o altre noci alla torta, ma tritarle finemente in modo che non siano grandi.
3
Prepara le mele. Per una torta è meglio prendere una varietà di frutta dolce e succosa, ad esempio "Miele". Sciacquali accuratamente, rimuovi la buccia, il nocciolo. Tagliare la frutta a fettine.
4
Lubrificare accuratamente il contenitore con olio vegetale, questo è necessario affinché la charlotte non bruci. Per la cottura, è meglio usare uno stampo in silicone, poiché è facile rimuovere la torta finita da esso.
5
Sul fondo della padella, adagiare le mele in modo uniforme. Riempi il frutto con la pasta dall'alto. Puoi anche sperimentare. Prima metti l'impasto nella teglia e poi metti la frutta, ottieni una torta aperta. Se ti piacciono i dolci, versa le mele con il miele.
6
Riscalda il forno a una temperatura di 180 ° C. Mettici dentro la charlotte. Cuocere la torta fino a cottura. Controlla periodicamente i tuoi dolci con uno stecchino o uno stecchino. Se dopo il contatto con l'impasto si bagna, il piatto non è ancora pronto. Non appena la charlotte è cotta, cospargila di zucchero a velo o grasso con latte condensato bollito.
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