La barbabietola è un prodotto gustoso e conveniente che può nutrire il corpo con vitamine e minerali utili. Primi e secondi piatti, così come spuntini ineguagliabili sono preparati dalla verdura. Se vuoi imparare a cucinare un'insalata con barbabietole, dai un'occhiata alle ricette che verranno offerte di seguito, forse una delle opzioni per i piatti ti piacerà.
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Ricetta insalata di barbabietole numero 1
L'insalata con barbabietole, la ricetta per la preparazione di cui discuteremo ora, può essere tranquillamente attribuita alla categoria di "insalate semplici". L'antipasto contiene un minimo di ingredienti, ma risulta molto gustoso. Il piatto è adatto sia per una tavola festiva che per i pasti di tutti i giorni.
Per preparare un'insalata di barbabietole, prendi:
- 3 grandi barbabietole;
- 200 g di bastoncini di granchio;
- 200 g di formaggio affumicato (salsiccia);
- 2 spicchi d'aglio;
- Maionese.
Fasi di cottura:
- Bollire le barbabietole fino a cottura. Il tempo di cottura di una verdura dipende dalle sue dimensioni. Barbabietole bollite fresche, rimuovere la pelle da esso, grattugiare su un grande trituratore.
- Nella verdura preparata, spremere l'aglio sbucciato con una pressa, aggiungere la maionese, mescolare e lasciare fermentare il pezzo.
- Mentre le barbabietole sono sature, prendi bastoncini di granchio. Rimuovere il prodotto dal cellophane e tagliarlo a pezzetti.
- Grattugiate la salsiccia su una grattugia grossa. L'insalata con barbabietole può essere cotta con un normale formaggio a pasta dura, ma è il prodotto affumicato che dona all'antipasto piccante.
- Unire le barbabietole con bastoncini di granchio preparati, mescolare l'insalata.
- Cospargere il piatto con formaggio tritato e può servire. Se lo si desidera, mescolare l'insalata, ma con un tappo di formaggio, l'antipasto sembra originale.