L'insalata con patatine e bastoncini di granchio è molto popolare tra i buongustai e gli amanti dei gustosi piatti di snack originali. Gli ingredienti per creare una tale insalata sono convenienti e molto economici, e il metodo di cottura non richiede abilità speciali nel campo della cucina.
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Un'insalata classica con bastoncini di granchio e patatine è un antipasto originale sul tavolo festivo. Il trucco del suo gusto delicato sta nella riuscita combinazione di prodotti morbidi e patatine croccanti speziate. Se includi ancora la fantasia ed è interessante organizzarla, un tale antipasto decorerà perfettamente sia le vacanze per adulti che per bambini.
Prodotti richiesti:
- 200 grammi di bastoncini di granchio;
- 3-4 pezzi di pomodori medi fatti in casa;
- 4 uova
- 75-100 grammi di patatine;
- 100 grammi di formaggio a pasta dura;
- maionese leggera o panna acida qb;
- aneto, cipolle verdi, olive per la decorazione.
Ricetta passo dopo passo:
- Bollire le uova per 7-10 minuti in modo che il tuorlo sia bollito duro. Versare acqua fredda e lasciare per 5 minuti. Quando le uova si saranno raffreddate, il guscio sarà facile da rimuovere. Quindi tritare finemente le uova a cubetti.
- Bastoncini di granchio gratuiti dalla confezione e dalla macinatura nonché dalle uova.
- È meglio usare pomodori non troppo maturi, per evitare un succo eccessivo nell'insalata, per gli stessi scopi non dovrebbero essere tritati troppo finemente. Se hai ancora pomodori succosi a portata di mano, allora è meglio non aggiungere un nucleo morbido all'insalata, ma usare parti più dure. In ogni caso, ciò non influirà sul quadro generale e non renderà l'insalata meno gustosa. Per i buongustai, si consiglia di versare i pomodori con acqua bollente per rimuovere la pelle sottile dalla superficie della verdura e sbriciolarsi in questa forma.
- Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia media.
- È meglio lavare e asciugare le verdure prima di usarle per decorare lo spuntino finito. Si consiglia inoltre di ottenere olive da un barattolo o almeno di scolarne il succo in modo da non rovinare la superficie gialla dell'insalata con gocce nere.
- Raccogliamo la nostra insalata in più fasi: mettiamo i bastoncini di granchio tritati sul fondo di un piatto largo senza lati e ungere con maionese. Per non soffrire, distribuendo uniformemente la salsa con un cucchiaio su tutto lo strato, puoi fare un piccolo foro sulla confezione con maionese e applicare una maglia sottile agli strati di insalata desiderati. Se ti vesti in una confezione di vasetti o usi panna acida / yogurt magro invece di maionese, puoi metterlo in un sacchetto di plastica facendo un piccolo foro nell'angolo.
- Quindi mettiamo i pomodori. Non è necessario salare e lubrificare questo strato in modo che i pomodori non lascino entrare ulteriore succo.
- Aggiungere uno strato di uova, fare una rete di maionese, sale.
- Quindi, spalmare il formaggio grattugiato e coprire con il condimento.
- Macina i trucioli con un mattarello, puoi versarli in un sacchetto o coprire con pellicola trasparente in modo che le briciole non si disperdano in direzioni diverse. Lasciamo alcune patatine intere sui petali per decorare la nostra insalata.
- Distribuire uno strato di patatine su uno strato impregnato di formaggio.
- Produciamo un girasole dalla nostra insalata posizionando interi fogli di patatine in un cerchio di un piatto - i petali di fiori e le olive tagliate rubano il nucleo del girasole. Puoi disporli come mostrato nella foto sotto
Puoi preparare le maionese e mettere l'oliva in ogni quadrato
