L'acetosa è nota da molto tempo, il suo nome è in consonanza con il piatto russo - zuppa di cavolo. Questa coincidenza non è vana, è grazie a lui che la zuppa verde è così chiamata. Ma questo non pone fine all'uso della pianta vitaminica. Insalate, salse, ripieni di torta, mousse sono preparati con acetosa, aggiunti alla frittata e altri piatti. Per preparare una gelatina gustosa e sana avrai bisogno di mezz'ora di tempo e un piccolo set di prodotti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - acetosa fresca - 300 g;
- - fecola di patate - 20 g;
- - zucchero - 50 g;
- - acqua potabile - circa 1000 ml;
- - sale - a piacere.
Manuale di istruzioni
1
Acetosella, sciacquare con acqua corrente, tritare finemente. Versare un po 'd'acqua in una padella comoda, mettere acetosa triturata. Impostare un leggero riscaldamento del contenitore, cuocere il contenuto fino a renderlo morbido, circa 6-7 minuti.
2
Quindi filtrare il brodo risultante e pulire le verdure morbide attraverso un setaccio. Riconnetti tutto, mescola.
3
Versare 750 ml di acqua in una casseruola con il cibo, aggiungere lo zucchero e cuocere per 10-12 minuti. Aggiungi sale se lo desideri.
4
Mescolare la fecola di patate in mezzo bicchiere di acqua fredda. Versare la sospensione risultante in una casseruola con una composizione ossalica in un flusso pulito. Attendere la gelatina bollente e rimuoverla immediatamente dal fuoco. Raffredda la bevanda, versala nei bicchieri e goditi.
Presta attenzione
Kissel colpisce favorevolmente le pareti dello stomaco, soprattutto quando si mangiano cibi piccanti. Non dimenticare che l'amido è una fonte di carboidrati, il che significa che contribuisce all'aumento di peso.