Forse il prodotto più popolare in Russia sono le patate. Niente patate in casa - ciò significa che non c'è niente. Quindi, probabilmente, molte casalinghe considerano e a modo loro hanno ragione. Le patate non hanno bisogno di pubblicità, ma puoi cucinarle secondo un numero enorme di ricette.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- patate - 8 pezzi,
- funghi prataioli - 400 grammi,
- aglio - 4 chiodi di garofano,
- prezzemolo - 1 mazzetto,
- olio d'oliva - 5 cucchiai. cucchiai,
- crema al burro - 300 grammi
Manuale di istruzioni
1
Tagliare le patate pelate a fettine sottili (circa 3 mm), anche i funghi tagliati a fettine.
2
In una padella con un fondo spesso, riscalda l'olio, metti le patate e mescola in modo che sia coperto di olio. Sale, pepe
3
Mescolare con un cucchiaio di legno fino all'amido di patate (fino a quando non diventa appiccicoso). Allo stesso tempo, cuciniamo i funghi in una seconda padella.
4
Aggiungi l'aglio alle patate e versa la panna, coprendole completamente con le fette di patate, ma non di più, altrimenti il contenuto di grassi sarà inferiore. Cuocere per 5 minuti fino a quando la crema è leggermente addensata.
5
Rimuovi le patate dal fuoco, aggiungi sale e spezie se necessario, aggiungi prezzemolo tritato e funghi cotti nella padella.
6
Metti tutto in una teglia. Cuocere in forno per circa mezz'ora.