Per cucinare i petti di pollo ripieni, hai bisogno solo di poco più di mezz'ora, ma il piatto si rivelerà molto gustoso, nutriente e sano.
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Ne avrai bisogno
- - 1 petto di pollo;
- - spicchio d'aglio;
- - un cucchiaio di succo di limone;
- - sale e pepe;
- - una manciata di spinaci freschi;
- - 3 pomodori secchi;
- - 220 gr. formaggio feta;
- - 2 cucchiai di olio d'oliva;
Manuale di istruzioni
1
Preriscalda il forno a 175 ° C. Metti il foglio nello stampo, ungilo con un po 'di olio d'oliva.
2
Tagliamo il petto di pollo in 2 metà, in ogni metà usiamo un coltello affilato per fare una piccola tasca. Strofinare il pollo con il succo di limone spremuto con aglio, sale e pepe.
3
In una padella, scaldare l'olio d'oliva, friggere gli spinaci su di esso in modo che sia leggermente ammorbidito. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per alcuni minuti. In una ciotola mescolare spinaci, feta e pomodori secchi tritati. Riempiamo il pollo con questo ripieno, usa gli stuzzicadenti per chiudere le tasche.
4
Friggi il pollo farcito da tutti i lati su una crosta dorata e spalmalo in uno stampo. Cuocere per 20-25 minuti, rimuovere gli stuzzicadenti e servire!
