I dolci fatti in casa sono molto più gustosi e salutari dei dolci fatti in casa: lo sanno tutti. Puoi variare il gusto e gli additivi secondo i tuoi gusti, e la decorazione dei dolci offre spazio illimitato alla creatività! Inoltre, il lavoro creativo congiunto si riunisce perfettamente, quindi assicurati di coinvolgere tutta la famiglia nel processo di cottura!
Scegli la tua ricetta
La preparazione di questi dolci non richiede apparecchi speciali, competenze e prodotti costosi. Avrai bisogno di un minimo di prodotti e tempo e, ovviamente, di ottimo umore!
Palline di cocco
ingredienti:
- 200 g di latte condensato;
- 300 ml di scaglie di cocco + 100 ml per disossare.
preparazione:
In una ciotola, mescolare i fiocchi di cocco con latte condensato e conservare in frigorifero per circa mezz'ora in modo che i fiocchi di cocco siano saturi di latte. Quindi rotoliamo le palline dalla massa di cocco, le immergiamo per un secondo nell'acqua e le arrotoliamo in scaglie di cocco - in questo modo si attacca meglio alle caramelle. Mettiamo in frigo per mezz'ora per solidificare. Nel frattempo, entriamo nel fondente di latte!
Caramello al latte
ingredienti:
- 60 g di burro ammorbidito;
- 30 g di zucchero a velo;
- 110 latte in polvere;
- 1 cucchiaino crema;
- 25 g di pinoli;
- 10 g di anacardi.
preparazione:
Il burro ammorbidito viene miscelato con latte in polvere e zucchero. Aggiungi un cucchiaio di panna e pinoli interi. Impastare la massa con le mani fino a che liscio. Lo mettiamo in frigorifero per 10 minuti per sigillare la struttura. Quindi ne ricaviamo una "salsiccia" e la tagliamo in cerchi. Guarnire con metà anacardi. Li mettiamo su un piatto e li mettiamo nel congelatore per mezz'ora.
Nel frattempo, i dolci vengono raffreddati, puoi preparare caffè o tè, in modo che tutti possano assaggiare i dolci risultanti! Se rimane qualcosa, conservare in frigorifero.