Hai mai provato a fare pasticcini con farina di ciliegia di uccello? Quindi vale la pena iniziare con un cupcake. Questo piatto è molto gustoso e insolito. Sorprenderà piacevolmente te e i tuoi cari. Sbrigati a cucinare questa prelibatezza!
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - uova - 4 pezzi;
- - zucchero - 150 g;
- - burro - 230 g;
- - farina - 200 g;
- - farina di ciliegia di uccello - 60 g;
- - zucchero vanigliato - 1 bustina;
- - Liquore all'amaretto - 1 cucchiaio;
- - mirtillo rosso - 120 g;
- - cioccolato al latte - 50 g;
- - noci - una manciata.
Manuale di istruzioni
1
Con i mirtilli rossi, procedi come segue: risciacqua abbondantemente, metti in una tazza separata e versa un cucchiaio di liquore. In questo stato, la bacca dovrebbe rimanere per 15-20 minuti.
2
Ammorbidire 200 grammi di burro. Per fare questo, tenerlo a temperatura ambiente per un po '. Quindi combinare con zucchero semolato. Sbattere a fondo fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto, cioè fino al bianco. Aggiungi le uova alla massa risultante, ma non tutte in una volta, ma una alla volta, e ogni volta frullando il composto in una magnifica crema.
3
Aggiungi la farina di ciliegia e lo zucchero vanigliato alla massa di zucchero cremosa risultante. Sbattere a fondo la miscela. Metti lì farina di grano e mirtilli rossi imbevuti di liquore. Impastare la pasta.
4
Preriscalda il forno a una temperatura di 160 gradi. Mentre si sta riscaldando, mettere l'impasto finito in una teglia da forno, pre-oliato. Invia il futuro cupcake a cuocere per circa 60 minuti.
5
Nel frattempo, mescola il rotto in pezzi di cioccolato al latte e il burro rimanente. Sciogli questa miscela a bagnomaria fino a che liscia. Quindi aggiungi ad esso il liquore usato per immergere il mirtillo rosso. Mescola bene.
6
Versare i prodotti da forno finiti con glassa al cioccolato e decorare con le noci se lo si desidera. Il cupcake alla ciliegia di uccello è pronto!