Nel processo di cottura della marmellata, si forma la schiuma. Deve essere rimosso con un cucchiaio di legno su un piattino. Se c'è poca marmellata e, di conseguenza, schiuma, puoi semplicemente mangiarla. Ma se ce n'è molto, cosa si può fare con questa dolcezza?
Scegli la tua ricetta
La combinazione di schiuma e prodotti lattiero-caseari
Prima di decidere se mangiarlo, devi guardare da cosa è fatta questa marmellata. Ad esempio, ci sono vermi nei lamponi. Se non è stato possibile selezionare con cura la bacca, allora queste creature non così piacevoli, quando bolle in marmellata, galleggiano in superficie. È improbabile che qualcuno voglia provare una tale schiuma con componenti di carne.
Ora, se la marmellata è composta da fragole profumate, fragoline di bosco, allora non ci saranno tali "sorprese" e la schiuma è abbastanza adatta per il cibo. Può essere spalmato sul pane bianco. Questa versione cottage della torta è particolarmente buona con il latte.
Puoi mettere una bella schiuma sulla semola o sul porridge di latte di riso. Da questo saranno ancora più gustosi. Aggiungi la schiuma allo yogurt, allo yogurt o al latte e sbattila con una di queste bevande al latte. Il cocktail si rivelerà dolce, aromatico.
Sarà perfettamente combinato con un altro prodotto di latte acido la schiuma dalla marmellata - questa è la ricotta. Puoi anche frullarlo con esso, aggiungendo latte e banchettare con l'analogo dello yogurt naturale. Puoi anche cuocere la cheesecake con la schiuma.