L'insalata era originariamente chiamata un piatto freddo di verdure ed erbe, condita con aceto, spezie, olio vegetale. Ora producono carne, pesce, formaggio e persino insalate dolci - ad esempio da frutta e bacche. La cosa principale nella ricetta è la compatibilità degli ingredienti tra loro.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Ricotta e macedonia di frutta:
- 250 g di ricotta;
- 200 ml di panna acida;
- 50 g di anacardi;
- 50 g di zucchero;
- 50 g di uva passa;
- 1 pesca;
- 1/2 cucchiaino zucchero vanigliato;
- 2 pezzi albicocche;
- 50 g di ciliegie.
- Insalata di frutta muesli:
- 1 arancia
- 100 g di frutti di bosco;
- 1 mela
- 1 tazza di yogurt;
- mezzo baccello di vaniglia;
- 1 cucchiaio cannella in polvere;
- 1/2 cucchiaio. fiocchi d'avena;
- 1 cucchiaino olio di sesamo;
- 50 g di albicocche secche;
- 50 g di mandorle;
- 1-2 cucchiai miele.
- Insalata di agrumi:
- 2 pompelmi rossi;
- 3 arance;
- 3 cucchiai Campari;
- 3 cucchiai succo di pompelmo;
- 1 bustina di zucchero vanigliato;
- 1 pera;
- 1 mela
- foglie di melissa.
- Insalata di mele e uva:
- 200 g di uva;
- 1 mela
- 2 pere;
- succo di 1 limone;
- 2 cucchiaini zucchero;
- 2 cucchiai miele liquido;
- 2 cucchiai trucioli di mandorle;
- 100 g di panna montata;
- foglie di menta
Manuale di istruzioni
1
Insalata Di Frutta Cagliata
Una ricetta molto semplice per ricotta e macedonia. Metti la ricotta in una ciotola, aggiungi la panna acida, lo zucchero, lo zucchero vanigliato. Mescola tutto. Metti l'uvetta, la pesca e le albicocche tritate finemente. Mescolare, posizionare sui piatti. Può essere decorato con ciliegie e noci.
2
Insalata Di Frutta Muesli
Scalda il forno a 180 ° C. Tagliare le albicocche secche in 4 parti. Mescolare la farina d'avena con miele, olio vegetale, briciole di mandorle, cannella e pezzi di albicocche secche. Copri la padella con carta da forno e versaci sopra il composto. 20-25 minuti immergerlo su una teglia da forno, dovrà acquisire una tonalità caramello. Tagliare la frutta in piccoli pezzi e metterla in 4 tazze. Mescola i semi dal baccello di vaniglia sbucciato con lo yogurt. Raffreddare il composto e aggiungerlo alla frutta, mescolare. Cospargi il muesli sopra.
3
Insalata di agrumi
Lavare i pompelmi e 2 arance, sbucciarli, liberi dalla buccia bianca amara e pellicola trasparente. Spremi il succo della terza arancia. Per la salsa, mescolare campari, succo d'arancia e pompelmo, zucchero vanigliato, mescolare. Lavare la pera e la mela e tagliarle in 4 parti. Sementi di semi con semi, tritare finemente la carne. Mescolare pompelmo e arancia con mela e pera in un'insalatiera, versare la salsa. Lascia raffreddare e, servendo, guarnisci con foglie di melissa.
4
Insalata di mele e uva
Lavare le uve e metterle in uno scolapasta, far defluire l'acqua in eccesso. Lascia un po 'd'uva per la decorazione e taglia il resto a metà, liberando dai semi. Pera e mela tagliate in 4 parti, rimuovono le anime, tagliate a cubetti, fette o fette. Metti le mele, l'uva in una ciotola. Mescolare il miele con succo di limone, mela e uva. Coprire e conservare in frigorifero per 10 minuti. Soffriggere le mandorle a fuoco basso. Disporre i frutti su piatti, condire con panna montata, guarnire con bacche e foglie di menta. Cospargere con mandorle tostate.