Di recente, i piatti tradizionali giapponesi sono diventati molto popolari nel nostro paese. Non una singola cena di lavoro o un evento festivo è completo senza questo prodotto ipocalorico e salutare. Oggi, tutti gli ingredienti necessari per preparare sushi e panini possono essere acquistati in negozi specializzati e cucinati a casa. È vero, poche persone sanno come conservare i rotoli in modo da non deteriorarsi troppo rapidamente.
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I negozi di alimentari giapponesi conservano sushi e panini in speciali vetrine. Molti visitatori ritengono che i prodotti conservati in queste vetrine siano stantii e possibilmente rovinati. Tuttavia, questa opinione è errata. Le finestre sono dotate di uno speciale evaporatore che impedisce l'essiccazione di pesce e riso, quindi non solo raffreddano il cibo, ma mantengono anche il necessario livello di umidità. Ma anche in tali apparecchiature ad alta tecnologia, sushi e panini possono essere conservati per non più di 3 ore, dopo di che diventano inutilizzabili.
Molti, acquistando i rotoli nei negozi, li mettono in frigorifero e li usano solo dopo poche ore o il giorno successivo. Molto spesso, il risultato di una tale conservazione impropria dei rotoli sono recensioni e lamentele ostili sui prodotti di negozi e ristoranti di cucina giapponese. Tuttavia, puoi evitare tali spiacevoli conseguenze se segui una serie di semplici regole durante la conservazione dei rotoli.